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シャブリ・1級畑・ボーロワ・2019・ウィリアム・フェーヴル

Chablis 1er Cru Beauroy 2019 William Fevre
シャブリ・1級畑・ボーロワ・2019・ウィリアム・フェーヴル

販売価格(税込)： 9,900 円

シャブリの名門“ウィリアム・フェーブル”。冷涼な気候とキンメンジャンと呼ばれる石灰質な土壌が特徴で、ミネラル感が豊富でキレのある辛口白ワイン。飲みやすく、ワイン初心者にもお勧めな1本です。

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シャブリ・2020・フィリップ・シャルロパン

Chablis 2020 Philippe Charlopin
シャブリ・2020・フィリップ・シャルロパン

販売価格(税込)： 8,800 円

アンリ・ジャイエの遺伝子を受け継ぎ、繊細なミネラルが際立った白ワイン。果実味は豊富で飲みごたえもあり、上品な酸味やミネラルのバランスは非常に綺麗で洗練された味わいです。

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ボーヌ・デュ・シャトー・1級畑・ブラン・2020・ブシャール・ペール・エ・フィス

Beaune du Chateau 1er Cru Blanc 2020 Bouchard Pere et Fils
ボーヌ・デュ・シャトー・1級畑・ブラン・2020・ブシャール・ペール・エ・フィス

販売価格(税込)： 8,800 円

ボーヌの5つの1級畑のワインをブレンドした、果実味あふれるリッチな味わい。完熟したような優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみいただける、程良いボリューム感とバランスに優れた、口当たり良い白ワインです。

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ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・2023・ドメーヌ・マルシャン・フレール

Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2023 Domaine Marchand Freres
ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・2023・ドメーヌ・マルシャン・フレール

販売価格(税込)： 3,850 円

樹齢70年の古木から造られる果実味豊富なアリゴテ

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ブルゴーニュ・シャルドネ・2022・トマ・モレ

Bourgogne Chardonnay 2022Thomas Morey
ブルゴーニュ・シャルドネ・2022・トマ・モレ

販売価格(税込)： 8,250 円

ドメーヌ・ロマネ・コンティの元栽培責任者が手がけたブルゴーニュ白ワイン。しっかりとした果実味の中にもコクを感じる豊かな味わいをご堪能ください。

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カピテル・クローチェ・2022・アンセルミ

Capitel Croce 2022 Anselmi
カピテル・クローチェ・2022・アンセルミ　

販売価格(税込)： 6,160 円

かつて海だった石灰質の土壌にはアンモナイトや魚の化石が混ざり、豊かなミネラルを含まれています。ワインの品質にも反映されており、辛口でキリッとしていてかつ、ミネラル感豊富な味わいです。

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ゲヴェルツトラミネール・2019 ・マソ・カンタンゲル

Gewurztraminer 2019 Maso Cantanghel
ゲヴェルツトラミネール・2019 ・マソ・カンタンゲル

販売価格(税込)： 5,720 円

口当たりは柔らかく、バランスの取れた豊かな味わいのゲヴェルツトラミネール

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ランゲ・シャルドネ・2022・エットーレ・ジェルマーノ

Langhe Chardonnay 2022 Ettore Germano
ランゲ・シャルドネ・2022・エットーレ・ジェルマーノ

販売価格(税込)： 5,500 円

酸味を穏やかに仕上っており、香りはシャルドネらしいボリューム感があり、味わいは、ふくよかでミネラリーなニュアンスを感じさせます。白ワインでありながら、お肉料理との相性の良さも感じさせるスタイルです。

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ソアヴェ・クラシコ・ヴィニェーティ・ディ・カルボナーレ・2021・イナマ

Soave Classico Vigneti di Carbonare 2021 Inama
ソアヴェ・クラシコ・ヴィニェーティ・ディ・カルボナーレ・2021・イナマ

販売価格(税込)： 5,500 円

しっかりとした酸と塩味、豊かなミネラル感が特徴の白ワイン。余韻も長く、カルパッチョやエスニック料理との相性が抜群です。

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チンクエ・テッレ・2023・カンティーナ・チンクエ・テッレ

Cinque Terre 2023 Cantina Cinque Terre
チンクエ・テッレ・2023・カンティーナ・チンクエ・テッレ

販売価格(税込)： 5,060 円

エレガントでフレッシュな香りに、爽やかでミネラル感が際立つ白ワイン。

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【4月ワイン会】ソーヴィニヨンヴァン・ド・フランス　<オー>　2022　オードレイ・ピロルジェ

Sauvignon Vin de France <O> 2022 Audrey Pilorget
【4月ワイン会】ソーヴィニヨンヴァン・ド・フランス　<オー>　2022　オードレイ・ピロルジェ

販売価格(税込)： 5,500 円

春のお料理におすすめ。清涼感のある香りと柔らかい果実味が心地よいナチュラルワインです。魚介類はもちろん、少し温度を上げることで、白身のお肉料理やこれからが旬のホワイトアスパラガスを使った料理ともお楽しみいただけます。

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メルキュレ・ブラン・2021・フェヴレ

Mercurey Blanc 2021 Faiveley
メルキュレ・ブラン・2021・フェヴレ

販売価格(税込)： 6,270 円

フランス・ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区で生産されるコストパフォーマンス抜群の白ワイン

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メルキュレ・ブラン・2022・フェヴレ

Mercurey Blanc 2022 Faiveley
メルキュレ・ブラン・2022・フェヴレ

販売価格(税込)： 6,600 円

フランス・ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区で生産されるコストパフォーマンス抜群の白ワイン

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シャトー・ブスコー・ブラン・2021

Chateau Bouscaut Blanc　2021
シャトー・ブスコー・ブラン・2021

販売価格(税込)： 9,240 円

1953年のグラーヴ地区の格付けで白ワインと赤ワインの両方が格付けされた僅か6シャトーの1つに名を連ねている由緒あるシャトー。ジューシーでボリューム感があり、若々しい酸味とミネラルを十分に感じます。エネルギッシュな後味で余韻が非常に長く、エレガントな白ワインです。

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エステート・シャルドネ・サンタ・リタ・ヒルズ・2020・ザ・ヒルト

Estate Chardonnay Santa Rita Hills 2020 The Hilt Estate
エステート・シャルドネ・サンタ・リタ・ヒルズ・2020・ザ・ヒルト

販売価格(税込)： 7,150 円

活き活きとしていて香ばしく、奥ゆきが深いカリフォルニア白ワイン。長期熟成に向いていて、緊張感がありつつも、柔らかくみずみずしい果実感も感じられます。びわ、青りんご、カモミール・ティー、ショウガ、ライムの果皮、そしてアガベのニュアンス。太平洋の冷涼な風のようなエネルギーをも感じさせるような印象です。

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【2月ワイン会】シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ブラン・2017・エティエンヌ・ギガル

Chateauneuf du Pape Blanc 2017　Etienne Guigal
【2月ワイン会】シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ブラン・2017・エティエンヌ・ギガル

販売価格(税込)： 7,920 円

ローヌ地方の名高いワイン名産地「シャトーヌフ・ド・パプ」の白ワイン。パールがかった金色の輝く色調。ゆったりと白い花の香りが感じられます。口に含むと、とろりとした果肉感があり、ほどよい酸味で上品な味わいです。

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