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カリフォルニアワイン

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カベルネ・ソーヴィニヨン "アンコール" カリフォルニア・2019・ワイ・バイ・ヨシキ

Cabernet Sauvignon California 2019 Y by YOSHIKI
カベルネ・ソーヴィニヨン "アンコール" カリフォルニア・2019・ワイ・バイ・ヨシキ

販売価格(税込)： 6,820 円

2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr. とのコラボレーションにより造られたワイン。食事に合わせやすい、親しみやすいスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンです。

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デイ・ジンファンデル・ソノマ・カウンティ・2018・フェイラ・ワインズ

Day Zinfandel Sonoma County 2018 Failla Wines
デイ・ジンファンデル・ソノマ・カウンティ・2018・フェイラ・ワインズ

販売価格(税込)： 5,830 円

カリフォルニアを代表するブドウ品種ジンファンデル。色調は濃い赤紫色。プラム・ブラックリコリス・アニスの様な芳醇な香りにカシス・野ばら・イチジクに似た果実味が口いっぱいに広がります。

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カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー・2019・ホール

Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 Hall
カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー・2019・ホール

販売価格(税込)： 12,100 円

CCOFのオーガニックの認証を受け、最先端技術を導入し、環境に優しい栽培を行いながら、ナパ・ヴァレーの土壌と風土が感じられるワイン造りを心がけてる“ホール”カベルネ・ソーヴィニヨンを主体で仕上げたフルボディの赤ワイン。

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メルロ・ミツコズ・ヴィンヤード・カーネロス・ナパ・ヴァレー・2019・クロ・ペガス

Mitsuko's Vineyard Merlot Carneros Napa Valley 2019 Clos Pegase Winery
メルロ・ミツコズ・ヴィンヤード・カーネロス・ナパ・ヴァレー・2019・クロ・ペガス

販売価格(税込)： 6,050 円

フレッシュな酸味と果実味・ボリューム感のバランスが良く、キメ細かく綺麗なタンニンが魅力的なカリフォルニア濃厚赤ワイン。

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オーヴァチャー・オーパス・ワン・ワイナリー

Overture Opus One Winery
オーヴァチャー・オーパス・ワン・ワイナリー

販売価格(税込)： 44,000 円

Overture(オーヴァチャー)は、オーパスワン・ワイナリーがリリースもう一つのワインです。単一のヴィンテージでは無く、複数のヴィンテージをブレンドすることで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。

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カリフォルニアスパークリング&白赤ワイン5本セット

California　Sparkling & White Wine Red Wine 5bottles
カリフォルニアスパークリング&白赤ワイン5本セット

販売価格(税込)： 19,800 円

キリっとフレッシュな味わいにエレガントな余韻が長く続くカリフォルニアスパークリングワインをはじめ、果実味豊かで芳醇な白ワイン、コクがある濃厚赤ワインを取りそろえた5本セット!

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フランス&カリフォルニア　ピノ・ノワール3本セット

Pinot Noir 3 Bottles
フランス&カリフォルニア　ピノ・ノワール3本セット

販売価格(税込)： 14,520 円

フランスよりアルザスとブルゴーニュの2本とアメリカ・カリフォルニアのピノ・ノワールをご紹介します。飲み比べも楽しい3本セットです。

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申し訳ございませんが、販売終了致しました。

カリフォルニアシャルドネ3本セット

California Cardonnay 3 Bottles
カリフォルニアシャルドネ3本セット

販売価格(税込)： 16,500 円

カリフォルニア白ワインの中から、ソムリエおすすめのシャルドネのみセットをご紹介します。フランスやイタリアとは異なる濃密でコクのあり、エキゾチックフルーツの様な印象を持つカリフォルニアの特徴を感じていただけます。

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カリフォルニア　赤ワイン4本セット

California Red Wine 4 Bottles
カリフォルニア　赤ワイン4本セット

販売価格(税込)： 22,000 円

ソムリエお勧めのカリフォルニア赤ワインを品種別で楽しめる4本セット。ヨーロッパとは異なり、濃密でかつエレガントな赤ワインを厳選致しました。

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カリフォルニア　カベルネ・ソーヴィニヨン3本セット

Cabernet Sauvignon 3 bottles set
カリフォルニア　カベルネ・ソーヴィニヨン3本セット

販売価格(税込)： 49,500 円

カリフォルニアの中でも特に人気のカベルネ・ソーヴィニヨン。ワインの歴史を変えるきっかけにもなった“パリスの審判”で名だたるフランスの超一流ワインよりも高評価を得た“マヤカマス・ヴィンヤーズ”を含む限定セットです。

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オーパス・ワン 2019 オーパス・ワン・ワイナリー　ハーフボトル

Opus One 2019 Opus One Winery half bottle
オーパス・ワン 2019 オーパス・ワン・ワイナリー　ハーフボトル

販売価格(税込)： 49,500 円

オーパス・ワンは、カベルネ・ソーヴィニョンを中心に、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド、マルベックの合計5種類のぶどうで構成され、重厚でしっかりと骨格の感じられる味わいです。新樽率100%のフレンチオークにて約19ヵ月間熟成されてからリリースされるカリフォルニアワインの逸品です。

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カベルネ・ソーヴィニヨン・マウント・ヴィーダー・ナパ・ヴァレー・2012・マヤカマス

Cabernet Sauvignon Mt. Veeder Napa Valley 2012 Mayacamas Vineyards
カベルネ・ソーヴィニヨン・マウント・ヴィーダー・ナパ・ヴァレー・2012・マヤカマス

販売価格(税込)： 22,000 円

ワイナリーの名前はナパ・ヴァレーの西側、ソノマ・ヴァレーとの境界として知られる「マヤカマス」山脈に由来していて、アメリカン・インディアンのワッポ族の言葉で「山ライオンの遠吠え」を意味すると言われています。ワイナリーのロゴの「M」の中に、2 匹の山ライオンが描かれています。

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カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー・2019・ワイ・バイ・ヨシキ

Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2019 Y by YOSHIKI
カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー・2019・ワイ・バイ・ヨシキ

販売価格(税込)： 51,700 円

2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr. とのコラボレーションにより造られたワイン。2種類の樽を使い分けることで生まれる複雑な風味と、長期熟成ポテンシャルを備えた逸品です。

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エム・バイ・マイケル・モンダヴィ・2009

M by Michael Mondavi 2009
エム・バイ・マイケル・モンダヴィ・2009

販売価格(税込)： 41,800 円

ナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。

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ソノマ・カウンティー・ブリュット・NV・エンブレム

Sonoma County Brut NV Emblem
ソノマ・カウンティー・ブリュット・NV・エンブレム

販売価格(税込)： 4,400 円

キリっとフレッシュな味わいにエレガントな余韻が長く続くカリフォルニアスパークリングワイン。

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ゲイト・シャルドネ・2019・プレシジョン・ワイン・カンパニー

Gait Chardonnay 2019 Precision Wine Company
ゲイト・シャルドネ・2019・プレシジョン・ワイン・カンパニー

販売価格(税込)： 5,280 円

世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハン氏が、2009年に設立した“プレシジョン・ワイン・カンパニー”が仕上げる白ワイン。

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