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赤ワイン

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エステート・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ・2019・ザ・ヒルト

Estate Pinot Noir Santa Rita Hills 2019 The Hilt Estate
エステート・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ・2019・ザ・ヒルト

販売価格(税込)： 7,150 円

カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からピノ・ノワールとシャルドネを生産するワイナリー。カリフォルニアのカルトワインの代名詞である「スクリーミング・イーグル」のオーナー、スタン・クロエンケ氏が所有しているスクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーが手掛けるピノ・ノワールです。

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ピノ・ノワール・ソノマ・コースト・2019・クロスバーン

Pinot Noir Sonoma Coast 2019 Crossbarn by Paul Hobbs
ピノ・ノワール・ソノマ・コースト・2019・クロスバーン

販売価格(税込)： 6,820 円

ソノマ・コーストの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたぶどうを使用して造られ、骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたワインです。

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カベルネ・ソーヴィニヨン・マウント・ヴィーダー・ナパ・ヴァレー・2012・マヤカマス

Cabernet Sauvignon Mt. Veeder Napa Valley 2012 Mayacamas Vineyards
カベルネ・ソーヴィニヨン・マウント・ヴィーダー・ナパ・ヴァレー・2012・マヤカマス

販売価格(税込)： 22,000 円

ワイナリーの名前はナパ・ヴァレーの西側、ソノマ・ヴァレーとの境界として知られる「マヤカマス」山脈に由来していて、アメリカン・インディアンのワッポ族の言葉で「山ライオンの遠吠え」を意味すると言われています。ワイナリーのロゴの「M」の中に、2 匹の山ライオンが描かれています。

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カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー・2019・ホール

Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 Hall
カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー・2019・ホール

販売価格(税込)： 12,100 円

CCOFのオーガニックの認証を受け、最先端技術を導入し、環境に優しい栽培を行いながら、ナパ・ヴァレーの土壌と風土が感じられるワイン造りを心がけてる“ホール”カベルネ・ソーヴィニヨンを主体で仕上げたフルボディの赤ワイン。

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カベルネ・ソーヴィニヨン・ブランディング・アイロン・ヴィンヤード・オークヴィル・ナパ・ヴァレー・2019・ニッケル&ニッケル

Cabernet Sauvignon Branding Iron Vineyard Oakville Napa Valley 2019 Nickel & Nickel
カベルネ・ソーヴィニヨン・ブランディング・アイロン・ヴィンヤード・オークヴィル・ナパ・ヴァレー・2019・ニッケル&ニッケル

販売価格(税込)： 25,300 円

「1つのぶどう品種、1 つの畑」をモチーフにしたワイナリーで、ナパ・ヴァレーで不動の人気を誇るファー・ニエンテ・ワイナリーの姉妹ワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。

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カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー・2019・ファー・ニエンテ

Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 Far Niente
カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー・2019・ファー・ニエンテ

販売価格(税込)： 30,800 円

シャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンの2つのぶどう品種のみに特化したワイナリー“ファー・ニエンテ”カベルネ・ソーヴィニヨン100%で作られた、こだわりの詰まった赤ワインです。

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サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・グラン・リアール・2019・アレクサンドル・パリゴ

Savigny Les Beaune aux Grands Liards 2019 Alexandre Parigot
サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・グラン・リアール・2019・アレクサンドル・パリゴ

販売価格(税込)： 6,050 円

凝縮された果実味と、華やかで上品な香りがダイレクトに感じられるピノ・ノワールらしい味わい。良質な畑から厳選したぶどうで仕上げられたブルゴーニュ産赤ワイン

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ポマール・1級畑・クロ・デ・ラ・シャニエール・2019・アレクサンドル・パリゴ

Pommard 1er Cru Clos de la Chaniere 2019 Alexandre Parigot
ポマール・1級畑・クロ・デ・ラ・シャニエール・2019・アレクサンドル・パリゴ

販売価格(税込)： 8,800 円

日本には現在ほとんど入っておらず、大変希少なブルゴーニュの生産者“アレクサンドル・パリゴ”が手掛けるポマール1級畑の赤ワイン。そのクオリティはとても高く、レストランでも大変好評をいただいているワインです。

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サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・グラン・リアール・2019・シモン・ビーズ・エ・フィス

Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019 Simon Bize et Fils
サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・グラン・リアール・2019・シモン・ビーズ・エ・フィス

販売価格(税込)： 8,800 円

シモン・ビーズはサヴィニー・レ・ボーヌを拠点としている生産者です。ビーズ家が3代でそれぞれ植えた樹が育つグラン・リア―ルは、日照量に恵まれた南向きに面しており、上質なピノノワールが出来上がるため、ハイクオリティな品質をお楽しみいただけます。

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コトー・ド・ラングドック・ピクサンルー・ル・ルー・ド・ピック・2019・シャトー・ピュエシュ・オー

Coteaux du Languedoc Pic St.Loup Le Loup du Pic 2019 Chateau Puech Haut
コトー・ド・ラングドック・ピクサンルー・ル・ルー・ド・ピック・2019・シャトー・ピュエシュ・オー

販売価格(税込)： 3,960 円

スパイシーなアロマとエレガントな果実味、豊かなタンニンが楽しめる南仏の赤ワインです。濃厚なソースのお肉料理との相性は抜群です。

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サヴィニー・レ・ボーヌ・2015・ルイ・ジャド

Savigny Les Beaune 2015 Louis Jadot
サヴィニー・レ・ボーヌ・2015・ルイ・ジャド

販売価格(税込)： 6,300 円

ブルゴーニュ屈指の名門ルイ・ジャドが手掛ける最良年の赤ワイン「サヴィニー・レ・ボーヌ」

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ペルナン・ヴェルジュレス・1級畑・アン・カラドゥ・クロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエール・2018・ルイ・ジャド

Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux "Clos de la Croix de Pierre" 2018 Louis Jadot
ペルナン・ヴェルジュレス・1級畑・アン・カラドゥ・クロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエール・2018・ルイ・ジャド

販売価格(税込)： 7,700 円

ブルゴーニュで常に高品質なワインを生み出す“ルイ・ジャド”が単独所有している唯一無二のブルゴーニュ1級畑赤ワイン。畑の管理からワイン醸造まですべてを一貫して管理をすることで、ルイ・ジャドのこだわりが詰まった1本です。

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ボーヌ・1級畑・レ・グレーヴ・2019・アレクサンドル・パリゴ

Beaune 1er Cru Les Greves 2019 Alexandre Parigot
ボーヌ・1級畑・レ・グレーヴ・2019・アレクサンドル・パリゴ

販売価格(税込)： 8,580 円

日本には現在ほとんど入っておらず、大変希少なブルゴーニュの生産者“アレクサンドル・パリゴ”が手掛けるボーヌ1級畑の赤ワイン。そのクオリティはとても高く、レストランでも大変好評をいただいているワインです。

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コート・ロティ・ブロンド・デュ・セニュール・2011・ジョルジュ・ヴェルネイ

Cote Rotie Blonde du Seigneur 2011 Georges Vernay
コート・ロティ・ブロンド・デュ・セニュール・2011・ジョルジュ・ヴェルネイ

販売価格(税込)： 8,800 円

北ローヌ地区の名手として認められたヴェルネイ家が造るコート・ロティの名品。

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シャトー・オルム・ド・ペズ　2014

Château Ormes de Pez 2014
シャトー・オルム・ド・ペズ　2014

販売価格(税込)： 5,940 円

メドック・サンテステフ村のクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに格付けされるシャトー。

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シャトー・グロリア・2017

Château Gloria 2017
シャトー・グロリア・2017

販売価格(税込)： 8,800 円

サンジュリアンのいくつかの格付けシャトーから畑を集め、1つのシャトーとして完成しました。ポテンシャルが非常に高く、芳醇でまろやかな果実味を備えた贅沢な赤ワインです。

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