熟成のコート・ロティ、力強いジゴンダス、エレガントなヴァントー、南仏ローヌを代表する3産地を厳選。
ヴァントー・ル・レシ・2019・レ・シャンセル
ローヌ南部・ヴォークリューズ県に位置する「ヴァントー」の個性をスタイリッシュに表現した赤ワインです。生産者のレ・シャンセルは、2017年設立と比較的新しいワイナリーながら、テロワールを活かした高品質なワイン造りで注目を集めています。
この「ル・レシ」は、標高400mを超える丘陵地に広がる畑のぶどうを使用。標高の高さによる昼夜の寒暖差がぶどうに豊かな酸と香りの複雑さを与え、ヴァントーらしい骨太な味わいにエレガンスを加えています。
香りにはラズベリー、イチジク、ブラックチェリーやカシスなどの赤黒系果実と、ブラックペッパーやリコリス、地中海ハーブのアロマが重なり、ヴァントーの野趣とエレガンスが共存します。
口に含むと、熟した果実味がふわりと広がり、豊かなタンニンが全体を支えつつも角がなく、シルキーな質感が印象的。ミネラル感も心地よく、余韻にはスパイシーさとともにフレッシュな酸が残ります。しっかりとしたボディながらも重すぎず、バランスの取れた飲み心地が特徴です。
ラムのグリルやスパイスを使った肉料理との相性が抜群で、しっかりとした味わいを求める食事に寄り添う1本。伝統とモダンが融合した、ヴァントゥーの可能性を示す注目の赤ワインです。

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