エマニュエル・ルジェが手がける希少な赤ワイン
ブルゴーニュの巨匠アンリ・ジャイエの哲学を継ぐ甥、エマニュエル・ルジェが手がけるこのワインは、グラン・クリュやプルミエ・クリュに比べると控えめなアペラシオンながら、ルジェのスタイルを手頃に体験できます。オート・コート・ド・ニュイは、コート・ド・ニュイの丘陵地帯より標高が高く、冷涼な気候が特徴です。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはゆっくりと成熟し、鮮やかな酸とピュアな果実味を備えます。土壌は石灰質を主体とし、粘土が適度に混じることで、ワインにしなやかな骨格とミネラル感を与えます。ルジェはリュット・レゾネを実践し、自然環境に配慮した栽培を行っています。
アンリ・ジャイエ直伝の哲学を忠実に守り、100%除梗、低温マセラシオン、天然酵母による発酵を採用。抽出は穏やかで、ピノ・ノワールの繊細な果実味を損なわないよう細心の注意が払われます。過度な樽香を避け、果実の純度を重視するスタイル。
グラスに注ぐと、鮮やかなルビー色。香りは、ラズベリー、チェリー、スミレの花に、クローブやシナモン、わずかな土のニュアンスが重なります。しなやかな酸と絹のようなタンニンが広がり、果実の凝縮感とミネラルが骨格を形成。余韻にはスパイスや森の下草のニュアンスが長く続きます。若いうちから楽しめますが、2030年前後にかけてピークを迎えるでしょう。
グラン・クリュに比べて手頃な価格ながら、ルジェのスタイルをしっかりと感じられる一本です。
エマニュエル・ルジェ
エマニュエル・ルジェは、ブルゴーニュの伝説的な醸造家アンリ・ジャイエの甥であり、その精神と技術を継承する真の後継者と称される人物です。彼のワインは、繊細で芸術的な味わいを持ち、世界中のワイン愛好家から高い評価を受けています。
1976年、ルジェ氏は叔父アンリ・ジャイエのもとでワイン造りを学び始めました。ジャイエ氏が引退した後は、彼の畑の管理と醸造を全面的に任され、ジャイエ氏が所有していた畑の多くを継承しました。特に「ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー」は、リシュブールの真上に位置する希少な区画で、現在はルジェ氏とメオ・カミュゼのみが所有しており、ルジェ氏はその半分以上を管理していま。
ルジェ氏のワイン造りは、自然との調和を重視した哲学に基づいています。ブドウはできる限り自然な方法で育てられ、収穫はすべて手摘み。収穫時期の見極めには特に慎重で、その年に最も適したタイミングで行われます。収穫量も厳しく制限されており、品質を最優先する姿勢が貫かれています。
赤ワインの醸造では、ピノ・ノワールのアロマと色調を引き出すために低温浸漬を行い、コンクリートタンクで15～20日間かけてアルコール発酵。その後、20ヶ月間樽熟成され、フィルターや清澄を行わずに瓶詰めされます。白ワインは圧搾後にステンレスタンクで発酵し、10～12ヶ月間熟成。瓶詰前に軽く清澄されますが、フィルターは使用されません。
2005年からは長男ニコラ氏が自身のラベルでワイン造りを開始し、2009年からは次男ギョーム氏も加わり、家族でのワイン造りが本格化しています。ニコラ氏は「香りを大切にし、濃さとは無縁の繊細でエレガントなワインを造りたい」と語り、父の哲学を受け継ぎながらも自身のスタイルを築いています。
ルジェ氏のワインは、ブルゴーニュの伝統と革新、そして人の手による丁寧な仕事が融合した、まさに芸術品のような存在です。その一滴には、土壌の記憶と造り手の情熱が凝縮されており、飲む人の感性を静かに揺さぶります。エマニュエル・ルジェは、ブルゴーニュを代表する造り手として、今もなお進化を続けています。
Review
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
関連商品
