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春のワイン

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ピノ・ブラン・パラドー・2022・アガット・ビュルサン

Pinot Blanc Parad’Aux 2022 Agathe Bursin
ピノ・ブラン・パラドー・2022・アガット・ビュルサン

販売価格(税込)： 3,630 円

フランスのアルザス地方コルマール南部のドメーヌ「アガット・ビュルサン」。爽快でとても飲みやすく、親しみやすい白ワインですので、ご家庭では、食前酒、野菜のグリエ、魚介のカルパッチョ、お寿司、天ぷらとあわせてお楽しみください。

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ル・ロゼ・デ・ザコリット・2022・ドメーヌ・デ・ザコル

Le Rose des Acolytes 2022 Domaine des Accoles
ル・ロゼ・デ・ザコリット・2022・ドメーヌ・デ・ザコル

販売価格(税込)： 4,125 円

ブルゴーニュの名門であるドメーヌ・ド・ラルロで13年間勤務し、天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュが手掛けるコート・」デュ・ローヌ、アルディッシュのロゼワイン。年間の生産本数が約2,200本程度と少なく、非常にレアなワインです。豊富な果実味と深い奥行きのある卓越した味わいをご堪能ください。

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シャブリ・2022・ゴートゥロン

Chablis 2022 Gautheron
シャブリ・2022・ゴートゥロン

販売価格(税込)： 4,840 円

家族経営のワイナリーが手掛けているシャブリのご紹介です。冷涼な気候とキンメンジャンと呼ばれる石灰質な土壌が特徴で、ミネラル感が豊富でキレのある辛口白ワイン。飲みやすく、ワイン初心者にもお勧めな1本です。

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ブルゴーニュ・アリゴテ・2022・フレデリック・ルプランス

Bourgogne Aligote 2022 Frederic Leprince
ブルゴーニュ・アリゴテ・2022・フレデリック・ルプランス

販売価格(税込)： 4,510 円

近年、人気が急激に上がっているブルゴーニュのアリゴテ。ブルゴーニュの白ワインと言えばシャルドネを思い浮かべますが、実は17世紀頃から栽培されていたと言われています。上品でエレガント、厚みも十分でソムリエおすすめの白ワインです。

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シャブリ・特級畑・グルヌイユ・2018・レニャー

Chablis Grand Cru Grenouilles 2018 Regnard
シャブリ・特級畑・グルヌイユ・2018・レニャー

販売価格(税込)： 16,500 円

シャブリ地区で僅か7つしか存在しない特級畑グルヌイユ。生産者のレニャーは、スラン川の近く、シャブリの中心街に位置し、シャブリで最も古い歴史あるドメーヌのひとつです。老舗ワイナリーの歴史とこだわりが詰まった特級畑のシャブリをご紹介いたします。

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ブルゴーニュ・アリゴテ・2022・ラモネ

Bourgogne Aligote 2022 Ramonet
ブルゴーニュ・アリゴテ・2022・ラモネ

販売価格(税込)： 9,900 円

フランス国内では流通していないと言われている幻のアリゴテ。もともと販売されていなかったワインを、「料理界のダ・ヴィンチ」と呼ばれた伝説の料理人アラン・シャペル氏が大変気に入り、先代のアンドレ・ラモネ氏に元詰を懇願したことで商品化された白ワインです。

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ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・2023・ドメーヌ・マルシャン・フレール

Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2023 Domaine Marchand Freres
ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・2023・ドメーヌ・マルシャン・フレール

販売価格(税込)： 3,850 円

樹齢70年の古木から造られる果実味豊富なアリゴテ

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アルザス泡白ワイン3本セット

Alsace wine 3 bottles set
アルザス泡白ワイン3本セット

販売価格(税込)： 11,000 円

ピノ・ノワール100%で造られるアルザスのスパークリングワインと白ワイン2本セット。お料理とあわせて気軽にお楽しみください。

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シャブリ・1級畑・レ・フルノー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・2022・ゴートゥロン

Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2022 Gautheron
シャブリ・1級畑・レ・フルノー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・2022・ゴートゥロン

販売価格(税込)： 7,700 円

冷涼な気候とキンメンジャンと呼ばれる石灰質な土壌が特徴のブルゴーニュ・シャブリ地区の辛口白ワイン1級畑「レ・フルノ―」。シャブリの特徴でもあるミネラルと爽快感のあるフレッシュ感をしっかり味わえる上質なシャブリ。ぜひご堪能ください。

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シャブリ・特級畑・ブランショ・2021・ラロッシュ

Chablis Grand Cru Blanchots 2021 Laroche
シャブリ・特級畑・ブランショ・2021・ラロッシュ

販売価格(税込)： 19,250 円

オークとステンレスタンクで発酵、熟成したワインは、淡く、透き通ったレモンイエローの外観に、柑橘系の爽やかな香りと、白い花のブーケの印に強固な酸味とミネラルを持ち合わせています。果実味豊富で、特級畑らしい非常にエレガントな味わいです。可能であれば、5～10年ほど熟成させてから楽しみたい白ワインです。

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ピノ・グリ・ボーレンベルグ・2017・ヴァランタン・チュスラン

Pinot Gris Bollenberg 2017 Valentin Zusslin
ピノ・グリ・ボーレンベルグ・2017・ヴァランタン・チュスラン

販売価格(税込)： 5,940 円

アルザスにて、13代に渡り家族経営でワイン業を営む実力派で、フランス国内外で人気のあるワイナリーです。ボリューム感が豊富、余韻に続くミネラルが非常に長く残るため、バランスよく、様々なお料理と合わせていただける白ワインです。

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【12月ワイン会】ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・グランシャン・2021・アミオ・ギイエフィス

Bourgogne Aligote Les Grands Champs 2021 Amiot Guy et Fils
【12月ワイン会】ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・グランシャン・2021・アミオ・ギイエフィス

販売価格(税込)： 5,280 円

ブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェに拠点を置くAmiot Guy et Filsが造るワイン。アルゴテ種ならではの爽やかな酸味とミネラル感が魅力です。レモンやグリーンアップル、白い花を思わせる繊細なアロマに、ピュアで生き生きとした味わいが特徴。豊かなミネラル感が口の中で広がり、食事との相性の良さを引き立てます。

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ドメーヌ・ド・レーグル・ゲヴェルツトラミネール・2021・ジェラール・ベルトラン

Domaine de L'Aigle Gewurztraminer 2021 Gerard Bertrand
ドメーヌ・ド・レーグル・ゲヴェルツトラミネール・2021・ジェラール・ベルトラン

販売価格(税込)： 5,170 円

少しエキゾチックなアロマを感じる魅力的な南仏の白ワイン。上品な白い果実の香り、白いバラ、ライチの香りが立ち上り、ミネラル感や様々なハーブのニュアンスを備えた芳醇な味わいが広がります。

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【ボトルストッパー付き】ドゥラモット・ロゼ

Delamotte Rose
【ボトルストッパー付き】ドゥラモット・ロゼ

販売価格(税込)： 13,200 円

幻のシャンパーニュ”サロン”と同じ村で造られている姉妹メゾン「ドゥラモット」が手掛けるロゼシャンパーニュ。この季節、乾杯に、贈答用に。

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コトー・ブルギニヨン・2022・フレデリック・ルプランス

Coteaux Bourguignons 2022 Frederic Leprince
コトー・ブルギニヨン・2022・フレデリック・ルプランス

販売価格(税込)： 3,740 円

ひらまつソムリエがお勧めする酸味と果実味が楽しめる赤ワイン。国内ではひらまつのみが取り扱っているめずらしいワインです。

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スパークリング&ロゼ白赤ワイン春の5本セット

Special 5 Bottles Set
スパークリング&ロゼ白赤ワイン春の5本セット

販売価格(税込)： 19,800 円

ソムリエが春におすすめするワイン5本セット。スパークリングワインをはじめ、新登場のロゼワインと、人気の白ワインに、お料理と相性抜群の赤ワインを取りそろえました。

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