南フランス・モンペリエ近郊に広がるぶどう畑から生まれる「アルガリ・ロゼ」は、華やかさと飲みやすさを兼ね備えた人気のロゼワインです。生産地は地中海の恵みを受ける粘土石灰質や小石の多い土壌で、太陽の光をたっぷり浴びたぶどうが健やかに育ちます。

使用される品種はグルナッシュとサンソー。
いずれも南仏らしい果実味と軽快さを持ち、この土地ならではのテロワールを映し出しています。収穫後はやさしく圧搾され、低温で丁寧に発酵。フレッシュさを残すために乳酸発酵は抑え、爽やかな果実感を引き出しています。

グラスに注ぐと、ほんのりと輝く淡いピンク色が目を楽しませ、香りにはグレープフルーツや南国フルーツを思わせるアロマが広がります。口に含むとフレッシュな酸味とみずみずしい果実味が心地よく、軽やかながらもしっかりとした飲みごたえ。喉を潤すような爽快感があり、気軽に飲み進められる魅力があります。

飲み頃はよく冷やした6〜8℃。アペリティフとしてはもちろん、魚介やグリルした肉、バーベキューやサラダなど幅広い料理と好相性。パーティーシーンや休日の食卓を明るく彩ってくれる一本です。

南フランス・ラングドック地方のモンペリエ近郊。地中海から吹く風と豊かな太陽の光に恵まれたこの土地で、世界中のワインファンを魅了するワイナリーがシャトー・ピュエシュ・オー(Château Puech-Haut)です。

物語は1980年代に始まります。創業者の ジェラール・ブリュ氏 は、もともと産業界で成功を収めていた人物でした。しかし「自分の本当にやりたいことは何か」を自問し続けた末、すべてを手放して生まれ故郷のラングドックへ戻る決断をします。目を向けたのは、誰もぶどう畑にしようとは思わなかった荒れ地でした。野生のオリーブの木や低木が広がるその土地を前に、彼は「ここに世界に誇れるワインを生み出す」と心に誓ったのです。

その勇気を後押ししたのが、この地の独特な土壌。粘土石灰質の大地の上に、丸い小石が一面に敷き詰められたような畑は、昼の熱を蓄え、夜にゆっくりと放出することでぶどうを理想的に熟させます。ローヌ地方の銘醸地と共通するこの特徴に、ブリュ氏は大きな可能性を見出しました。
ワイナリーのシンボルである羊のマークも、この開墾作業の中で偶然見つかったローマ時代の羊の彫刻に由来します。大地の歴史と人間の情熱が重なり合った、ピュエシュ・オーの象徴的なアイコンです。

最初に植えられた品種はグルナッシュとシラー。南仏らしい力強さと香り高さを持つぶどうです。その後、樹齢50〜60年の古木カリニャンを含む畑を買い足し、さらにローヌ地方由来のヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌといった白ぶどうも加わりました。今では畑は150ヘクタール以上に広がり、ラングドックの注目産地サン・ドレゼリーやピック・サン・ルーにも区画を持っています。

こうして生み出されるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、果実味豊かでありながら洗練されたスタイル。世界中の星付きレストランや一流ホテルで取り扱われ、ラングドックを代表するワイナリーとして広く知られるようになりました。

もうひとつ特筆すべきは、ピュエシュ・オーが大切にしているアートとの融合です。ボトルやラベルのデザインには強いこだわりがあり、まるで美術作品のように楽しめるのも魅力のひとつ。特にロゼの「アルガリ」は、フロスト加工を施した美しいボトルとガラス栓を採用し、テーブルに置くだけで華やかな存在感を放ちます。ワイナリーでは美術展やコンサートも開催されており、「ワインと芸術が響き合う場所」として訪れる人々を楽しませています。

創業からわずか数十年で、ここまで世界的評価を得た背景には、ブリュ氏の「土地の個性を最大限に映し出す」という揺るぎない信念 があります。派手なテクニックに頼らず、自然の恵みを活かし、ぶどう本来の表情を引き出す。その姿勢こそが、飲む人の心に深く響くワインを生み出しているのです。
シャトー・ピュエシュ・オーのワインを口にすれば、南仏の太陽と風景、そして造り手の情熱が一体となった世界が広がります。グラスの中から感じられるストーリーを、ぜひお楽しみください。