幻のシャンパーニュ”サロン”の姉妹メゾン「ドゥラモット社」が手掛けるシャンパーニュ
ドゥラモット ブラン・ド・ブラン
Blanc de Blancsブラン・ド・ブランとは、白ぶどうのみで仕込んだことを意味します。シャンパーニュ地方では、通常2種の黒ぶどうピノ・ノワールとムニエ、1種の白ぶどうシャルドネをブレンドしますが、このキュヴェはその貴重なシャルドネだけを使った贅沢なアイテム。
レモンを始めとした柑橘の香りに白桃や洋梨の香りが加わり、爽やかながらアロマティック。酸味のビシッと効いた軽快な味わいながらも、口中では熟成由来の香ばしさも拡がります。口中の香ばしさをより引き出すには少し温度を上げて8℃程度がお勧めです。
![ドゥラモット ブラン・ド・ブラン](/upload/save_image/06162111_648c515a860ff.jpg)
ドゥラモット社
![ドゥラモット ブラン・ド・ブラン](/upload/save_image/06301229_649e4c1c1870a.jpg)
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