アペリティフにはもちろん、メインのお料理とも相性抜群!アルザス・スパークリングワイン
クレマン・ダルザスは、アルザス地方でシャンパーニュ方式の瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインが名乗ることを認められたAOCで、「アルザス地方でつくられるクレマン(スパークリングワインの1種)」を意味します。
フランス国内の家庭では、親しまれているスパークリングワインのひとつで、ほど良い果実味と泡立ちが特徴的で、キリっと冷やして飲んでいただくとより美味しさを感じられます。様々なシチュエーションで活躍できる存在ですが、味の特徴としてどこか熟成感からくるコクも感じられるので、アペリティフにはもちろん、メインのお料理にも合わせてお楽しみいただけます。
ウィルム
ワイン作りにおいては、基本的には化学肥料や農薬などを使わずに栽培し環境に配慮した葡萄作りに取り組んでいます。
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