果実味とエレガンスが調和したロゼ・シャンパーニュ
このロゼは、シャルドネとピノ・ノワールで構成されています。ピノ・ノワールは約1～2割程度を赤ワインとして醸造されてからブレンドされています。この比率はロゼ・シャンパーニュとしては珍しく、シャルドネの繊細さとエレガンスをしっかりと感じられる仕上がりになっています。シャルドネがもたらすフィネスと透明感、そしてピノ・ノワールの赤ワインが加える果実味とコクが、ルイナール・ロゼの個性を際立たせています。
色合いはゴールデンピンクで、グラスの底から細かな泡が絶え間なく立ち上る様子は、視覚的にも美しく、特別なひとときを演出してくれます。香りは摘みたてのベリー系果実のフレッシュさに加え、ミントのような清涼感やピンクグレープフルーツのような果実味、さらにはスパイスのニュアンスも感じられ、複雑で奥深いアロマが広がります。ラズベリーやチェリー、イチジク、さらにはローズやザクロのような華やかな香りが重なり合い、香りだけでも豊かな物語を感じさせてくれます。
味わいはふくよかでバランスが良く、口当たりは滑らかで、果実の甘みと酸味が絶妙に調和しています。余韻は長く、エレガントな印象が続きます。アペリティフとしてはもちろん、白身肉やサーモン、ベリー系のデザートとの相性も抜群で、食卓を華やかに彩る1本です。特に、香ばしく焼いた鴨肉や、ハーブを効かせた料理とのペアリングでは、ルイナール・ロゼの果実味とスパイス感が料理の風味を引き立ててくれます。
ルイナール・ロゼは、伝統と革新が融合したシャンパーニュであり、贈り物としても高い人気を誇ります。メゾンの歴史と職人の情熱、そして自然の恵みが詰まっており、飲む人の感性を静かに揺さぶるような余韻を残します。
Ruinart (ルイナール)
ルイナールの哲学は「art de vivre(美しく豊かに生きる喜び)」に根ざしており、創業当初から洗練された味わいとエレガンスを追求してきました。18世紀の啓蒙主義の時代、フランスでは美と理性を重んじる文化が花開き、ルイナールのシャンパーニュはその流れの中で自然に受け入れられました。軽やかで繊細、そして希少性を備えたその味わいは、当時の貴族たちの嗜好にぴったりと合致していたのです。
ルイナールのシャンパーニュ造りの中心には、シャルドネへのこだわりがあります。コート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなど、厳選されたテロワールから収穫されたシャルドネは、フィネスと複雑さを兼ね備え、メゾンのスタイルを象徴する存在です。ルイナール・ブラン・ド・ブランはその代表格で、白い果実や柑橘、白い花の香りが広がる繊細な味わいが特徴です。
また、ルイナールは芸術との深い関わりを持ち続けてきました。1896年には、アール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ミュシャに広告制作を依頼し、シャンパーニュとアートの融合を象徴する作品を生み出しました。現代においても、ルイナールはアーティストとのコラボレーションを積極的に行い、ブランドの世界観を広げています。
環境への配慮もルイナールの重要な価値のひとつです。持続可能なブドウ栽培や、再生可能資源を活用したパッケージの導入など、地球との共生を目指した取り組みを進めています。これは、300年近い歴史を持つメゾンが、未来に向けて歩み続ける姿勢の表れでもあります。
ルイナールは、単なるシャンパーニュの生産者ではなく、フランス文化と美意識を体現する存在です。その一杯には、歴史、芸術、自然、そして人の情熱が詰まっており、飲む人の感性を豊かにしてくれるのです。まるで森の奥で静かに語られる物語のように、ルイナールのシャンパーニュは、時を超えて心に響く余韻を残します。
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