カリフォルニアの豊かな自然と月の魔法に包まれて生まれた、魅力あふれる白ワインです。Spellboundの哲学は「太陽に育まれ、月に調和される」という自然のリズムに寄り添ったワイン造り。その精神が、このシャルドネにもしっかりと息づいています。

明るく豊かなトロピカルフルーツの風味が際立ち、そこにバニラやクラシックなクレームブリュレのニュアンスが重なります。口に含むと、中程度のボディと爽やかな酸味が心地よく広がり、最後には長く続く余韻が残ります。このバランスの良さが、「親しみやすさ」と「表現力」を両立させているのです。

彼らのワインは、カリフォルニア各地の優れた畑から厳選されたブドウを使用し、日常の食卓から特別なイベントまで、あらゆるシーンに寄り添うことを目指して造られています。このシャルドネも例外ではなく、月夜の静かなひとときや、夏の海辺の夕暮れなど、さまざまな場面に魔法のような彩りを添えてくれます。

料理とのペアリングも幅広く、グリルした鶏肉やシーフード、クリーム系のパスタ、香ばしい野菜料理などと相性抜群。特に、バターやハーブを使った料理とは見事な調和を見せ、ワインのまろやかさと料理の旨味が互いを引き立て合います。

ラベルには幻想的な月のモチーフが描かれており、ボトルを手に取るだけで物語が始まりそうな雰囲気です。

カリフォルニアを代表するワイン一族「モンダヴィ家」の4代目、ロブ・モンダヴィ・ジュニアによって設立されたワイナリーです。彼の父であるマイケル・モンダヴィは、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの共同創設者として、カリフォルニアワインを世界に広めた立役者の一人。その伝統と革新の精神を受け継ぎながら、「毎日気軽に楽しめる美味しいカリフォルニアワイン」を目指して誕生しました。

彼らのワイン造りは、自然のリズムに寄り添う哲学に基づいています。昼の太陽がブドウを育て、夜の月がそのバランスを整える。そんな「太陽と月の調和」を大切にしながら、カリフォルニア各地の優れた畑から厳選されたブドウを使用しています。ラベルに描かれた幻想的な月のモチーフは、彼らの世界観を象徴しており、グラスを傾けるたびに魔法のようなひとときが広がります。

ラインナップには、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、プティット・シラーなどがあり、それぞれが果実味豊かで親しみやすく、料理とのペアリングも幅広いのが特徴です。

マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの一員として、モンダヴィ家の伝統を受け継ぎながらも、よりカジュアルで日常に寄り添うスタイルを追求しています。特別な夜だけでなく、家族との食卓や友人との語らい、静かな月夜にもぴったりなワインを届けてくれる、そんな温かみのあるワイナリーです。