エレガントでボリューム感のあるカリフォルニア白ワイン
新鮮なマスクメロンや、洋梨、ジャスミンの花の様なの香りの中に、樽熟成によるブリオッシュ香がほのかに表れています。果実味がとても豊富で、口に含むと、フルーツを丸かじりした時の様にジューシーな味わい。バランスの取れた酸味によって、全体に複雑味を加えているため、エレガントでボリューム感のあるワインです。
ミツコズ・ヴィンヤード
1955年カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問しミツコという女性と恋に落ちました。日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。
その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。そして 1984 年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」 のワイン造りを実践しています。
その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。そして 1984 年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」 のワイン造りを実践しています。
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