豊富なミネラル感と果実味、辛口ながらもまろやかな味わいの白ワイン
グラディス・チウッタは、1997年に設立された気鋭ある若き生産者です。ラベルのMalvasia(マルヴァジア)は、この土地に根付くぶどう品種で、その名がそのままワイン名になりました。「Collioコリオ」は、白ワインの聖地としてフリウリの中でも名声高い地区です。畑には「ポンカ」という5000万年前に形成されたと言われる石があり、この石がぶどうの樹に強いミネラル分を与え、結果上質なワインが生まれます。その味わいもまさにそのもの。口に含んだその瞬間から、豊富でありながら決して濃過ぎることのないミネラル感を感じ、そこに果実味が加わり、力強くなめらかな味わいを構成しています。辛口ながらもまろやかな味がこのワインの個性といえるでしょう。
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