銘醸地より厳選した夏の白ワインセット
南仏からロワール、アルザスまで、個性豊かな白ワイン5本を厳選。爽やかさと華やかさを兼ね備えた味わいで、食卓を彩る贅沢なセットです。
クローズ・エルミタージュ・2020・E.ギガル
フランス・ローヌ地方北部のアペラシオン、クロズ・エルミタージュで造られる白ワインで、ギガルが手がけることで高い品質と安定感が約束されています。使用されるぶどう品種は主にマルサンヌが主体で、ルーサンヌがブレンドされるスタイル。これにより、芳醇でコクのある味わいが特徴となります。
外観は輝きのある淡い黄金色。グラスから立ち上る香りは、熟した洋梨や白桃、アプリコットといった白系果実のアロマに加え、蜂蜜やアカシアの花、ほのかにアーモンドやナッツのニュアンスが重なります。熟成によってはさらに蜜やバターのようなまろやかさが表れます。
口に含むと、丸みを帯びた豊かな果実味が広がり、適度な酸味が全体を引き締めています。中盤からはマルサンヌ特有のオイリーで滑らかな質感が現れ、まろやかさと厚みを楽しむことができます。余韻には白桃やアカシアの蜜、ナッツのような風味が長く残り、飲みごたえのある味わいです。
料理との相性も良く、白身魚のグリルや鶏肉のクリーム煮、キノコを使った料理、または熟成チーズなどとも調和します。単体でも十分楽しめますが、温度を少し上げて12～14℃程度で飲むと、より複雑な香りと味わいが開いてきます。
北ローヌらしい品の良い白ワインで、日常から特別な食事まで幅広く活躍する1本です。
クローズ・エルミタージュ・2020・E.ギガル
フランス・ローヌ地方北部のアペラシオン、クロズ・エルミタージュで造られる白ワインで、ギガルが手がけることで高い品質と安定感が約束されています。使用されるぶどう品種は主にマルサンヌが主体で、ルーサンヌがブレンドされるスタイル。これにより、芳醇でコクのある味わいが特徴となります。
外観は輝きのある淡い黄金色。グラスから立ち上る香りは、熟した洋梨や白桃、アプリコットといった白系果実のアロマに加え、蜂蜜やアカシアの花、ほのかにアーモンドやナッツのニュアンスが重なります。熟成によってはさらに蜜やバターのようなまろやかさが表れます。
口に含むと、丸みを帯びた豊かな果実味が広がり、適度な酸味が全体を引き締めています。中盤からはマルサンヌ特有のオイリーで滑らかな質感が現れ、まろやかさと厚みを楽しむことができます。余韻には白桃やアカシアの蜜、ナッツのような風味が長く残り、飲みごたえのある味わいです。
料理との相性も良く、白身魚のグリルや鶏肉のクリーム煮、キノコを使った料理、または熟成チーズなどとも調和します。単体でも十分楽しめますが、温度を少し上げて12～14℃程度で飲むと、より複雑な香りと味わいが開いてきます。
北ローヌらしい品の良い白ワインで、日常から特別な食事まで幅広く活躍する1本です。
プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン・ブラン・ヴァン・ド・フランス・2022・アンリ・ブルジョワ
ロワール地方の名門アンリ・ブルジョワが手掛ける「プティ・ブルジョワ ソーヴィニヨン・ブラン」は、フレッシュでフルーティーな味わいが魅力の白ワインです。生産地表記は「Vin de France」ですが、実際にはサンセールやプイィ・フュメにほど近いロワール渓谷で育てられた上質なソーヴィニヨン・ブランを使用しており、そのクオリティは折り紙付きです。
淡いレモンイエローの色調。グラスからはグレープフルーツや青リンゴ、白桃、レモングラスのような爽やかな香りが立ち上がり、ソーヴィニヨン・ブランらしいフレッシュで華やかな印象。味わいは軽やかでみずみずしく、しっかりとした酸味が全体を引き締めます。果実味と酸のバランスが良く、後味にはほのかにミネラル感も感じられる洗練されたスタイルです。
造り手のアンリ・ブルジョワ家は、ロワール地方サンセール地区で10世代以上続く家族経営の名門ワイナリー。伝統と革新を融合させたワイン造りに定評があり、とくにソーヴィニヨン・ブランの表現力に優れています。この「プティ・ブルジョワ」は、より気軽に日常的に楽しめるラインとして人気を集めています。
レモンやオリーブオイル、ハーブを効かせた白身魚やホタテのカルパッチョ、エビやイカ、タコを使ったシーフードサラダ、サーモンのグリルにレモンバターソース、ロワール産の山羊チーズとの相性は抜群でソーヴィニヨン・ブランの爽やかなイメージにぴったりです。
ロワール地方の名門アンリ・ブルジョワが手掛ける「プティ・ブルジョワ ソーヴィニヨン・ブラン」は、フレッシュでフルーティーな味わいが魅力の白ワインです。生産地表記は「Vin de France」ですが、実際にはサンセールやプイィ・フュメにほど近いロワール渓谷で育てられた上質なソーヴィニヨン・ブランを使用しており、そのクオリティは折り紙付きです。
淡いレモンイエローの色調。グラスからはグレープフルーツや青リンゴ、白桃、レモングラスのような爽やかな香りが立ち上がり、ソーヴィニヨン・ブランらしいフレッシュで華やかな印象。味わいは軽やかでみずみずしく、しっかりとした酸味が全体を引き締めます。果実味と酸のバランスが良く、後味にはほのかにミネラル感も感じられる洗練されたスタイルです。
造り手のアンリ・ブルジョワ家は、ロワール地方サンセール地区で10世代以上続く家族経営の名門ワイナリー。伝統と革新を融合させたワイン造りに定評があり、とくにソーヴィニヨン・ブランの表現力に優れています。この「プティ・ブルジョワ」は、より気軽に日常的に楽しめるラインとして人気を集めています。
レモンやオリーブオイル、ハーブを効かせた白身魚やホタテのカルパッチョ、エビやイカ、タコを使ったシーフードサラダ、サーモンのグリルにレモンバターソース、ロワール産の山羊チーズとの相性は抜群でソーヴィニヨン・ブランの爽やかなイメージにぴったりです。
シャトー・バ・ブラン・2023
淡い美しい黄色が印象的で、透明感のある色調。香りはフレッシュで複雑、白桃や洋梨、白い花、エキゾチックなフルーツを思わせるアロマが魅力です。味わいは爽やかで活き活きとしており、まろやかな口当たりと繊細さを兼ね備えています。余韻に残るミネラル感も心地よく、全体として非常に親しみやすい味わいの白ワインです。
このワインを生み出す「シャトー・バ」は、フランス南部、エクス・アン・プロヴァンス地域のぶどう畑の中心に位置します。古代ガロ・ローマ時代の都市跡地に建てられた歴史あるワイナリーで、約300haの敷地のうち65haがぶどう畑。その他にもオリーブやアーモンドの木々が点在し、残りは豊かな森林に囲まれています。ぶどう畑はこの地域屈指のテロワール「ヴェルネーグ」にあり、標高200～300mの起伏に富んだ土地がぶどうに個性を与えています。
また、北西から吹く「ミストラル」という冷涼な風がぶどう畑を冷やし、病害から守ることで健全なぶどうが育ちます。自然環境を活かしながら2010年からはオーガニック栽培を導入し、生物多様性を尊重した持続可能なワイン造りを実践しています。
2020年からはボルドーの名門カスティジャ家が所有し、品質はさらに向上。ボルドーでの経験とノウハウを活かし、上質なワインを生み出しています。プロヴァンスの自然と歴史が詰まった1本をぜひお楽しみください。
淡い美しい黄色が印象的で、透明感のある色調。香りはフレッシュで複雑、白桃や洋梨、白い花、エキゾチックなフルーツを思わせるアロマが魅力です。味わいは爽やかで活き活きとしており、まろやかな口当たりと繊細さを兼ね備えています。余韻に残るミネラル感も心地よく、全体として非常に親しみやすい味わいの白ワインです。
このワインを生み出す「シャトー・バ」は、フランス南部、エクス・アン・プロヴァンス地域のぶどう畑の中心に位置します。古代ガロ・ローマ時代の都市跡地に建てられた歴史あるワイナリーで、約300haの敷地のうち65haがぶどう畑。その他にもオリーブやアーモンドの木々が点在し、残りは豊かな森林に囲まれています。ぶどう畑はこの地域屈指のテロワール「ヴェルネーグ」にあり、標高200～300mの起伏に富んだ土地がぶどうに個性を与えています。
また、北西から吹く「ミストラル」という冷涼な風がぶどう畑を冷やし、病害から守ることで健全なぶどうが育ちます。自然環境を活かしながら2010年からはオーガニック栽培を導入し、生物多様性を尊重した持続可能なワイン造りを実践しています。
2020年からはボルドーの名門カスティジャ家が所有し、品質はさらに向上。ボルドーでの経験とノウハウを活かし、上質なワインを生み出しています。プロヴァンスの自然と歴史が詰まった1本をぜひお楽しみください。
ジョンティ・2022・ヒューゲル
アルザスの伝統を体現する名門ヒューゲル家が造る「ジョンティ」は、複数のアルザス品種を絶妙にブレンドした、親しみやすくも本格的な味わいが楽しめる白ワインです。
2022年ヴィンテージは透明感のある淡いイエローの色調。グラスからは白桃や青リンゴ、洋梨といった果実の香りに加え、白い花やアカシア、ほんのりスパイスやハーブのニュアンスも漂い、香りだけでも豊かな表情を感じられます。口に含むとフレッシュで生き生きとした果実味が広がり、リースリング由来のキリッとした酸、ピノ・ブランやミュスカのやわらかさ、ゲヴュルツトラミネールの芳醇な香りが美しく調和。余韻にはほのかにミネラルのニュアンスが残り、アルザスらしい洗練されたバランスを楽しめます。
使用されている品種は、アルザスを代表するリースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、シルヴァネールなど。それぞれの個性が引き立ちながらも、ヒューゲル家の卓越したブレンド技術により、ひとつの美しいハーモニーを奏でています。
ヒューゲル家は1639年創業、13代にわたり家族経営を続ける歴史ある名門。伝統を重んじながらも常に品質向上に努め、世界中で高い評価を受けています。
フレッシュさと複雑さを兼ね備えたこちらのワインは、前菜や魚介料理、アジア料理とも相性抜群。日常の食卓にも、特別な席にも活躍する1本です。ヒューゲル家の技とアルザスの魅力をぜひお楽しみください。
アルザスの伝統を体現する名門ヒューゲル家が造る「ジョンティ」は、複数のアルザス品種を絶妙にブレンドした、親しみやすくも本格的な味わいが楽しめる白ワインです。
2022年ヴィンテージは透明感のある淡いイエローの色調。グラスからは白桃や青リンゴ、洋梨といった果実の香りに加え、白い花やアカシア、ほんのりスパイスやハーブのニュアンスも漂い、香りだけでも豊かな表情を感じられます。口に含むとフレッシュで生き生きとした果実味が広がり、リースリング由来のキリッとした酸、ピノ・ブランやミュスカのやわらかさ、ゲヴュルツトラミネールの芳醇な香りが美しく調和。余韻にはほのかにミネラルのニュアンスが残り、アルザスらしい洗練されたバランスを楽しめます。
使用されている品種は、アルザスを代表するリースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、シルヴァネールなど。それぞれの個性が引き立ちながらも、ヒューゲル家の卓越したブレンド技術により、ひとつの美しいハーモニーを奏でています。
ヒューゲル家は1639年創業、13代にわたり家族経営を続ける歴史ある名門。伝統を重んじながらも常に品質向上に努め、世界中で高い評価を受けています。
フレッシュさと複雑さを兼ね備えたこちらのワインは、前菜や魚介料理、アジア料理とも相性抜群。日常の食卓にも、特別な席にも活躍する1本です。ヒューゲル家の技とアルザスの魅力をぜひお楽しみください。
ステュディオ・ブラン・バイ・ミラヴァル
南仏プロヴァンスを代表する名門「ミラヴァル」が手掛ける白ワイン「Studio Blanc by Miraval」は、地中海にほど近い畑で育まれるフレッシュでエレガントな味わいが魅力です。「Studio」という名前は、ミラヴァルの敷地内にある有名な音楽スタジオに由来しており、芸術性と自由な発想を表現しています。
透明感のある淡いイエローの色調。香りには白桃や洋梨、シトラス、白い花を思わせる繊細でフレッシュなアロマが広がります。味わいは軽快で爽やかです。ロール(ヴェルメンティーノ)を使用し、厚みのある果実味と引き締まった酸が絶妙なバランスを生み出しています。余韻に残るミネラル感が全体を引き締め、すっきりとした飲み心地が心地よく続きます。
造り手であるミラヴァルは、ハリウッド俳優ブラッド・ピットが所有し、名門ペラン家とタッグを組んでプロヴァンスのワインを世界に広めてきた存在です。ロゼワインで世界的に知られていますが、この「Studio Blanc」も同様にクオリティの高い仕上がりを誇ります。地中海の影響を受けたミネラル豊かな畑と最新の醸造技術により、爽快感ある味わいに仕上がっています。
シーフードやサラダ、エスニック料理などと相性抜群で、気軽に楽しめるスタイリッシュな1本。リラックスしたひとときや、友人との食事にぜひおすすめの白ワインです。
南仏プロヴァンスを代表する名門「ミラヴァル」が手掛ける白ワイン「Studio Blanc by Miraval」は、地中海にほど近い畑で育まれるフレッシュでエレガントな味わいが魅力です。「Studio」という名前は、ミラヴァルの敷地内にある有名な音楽スタジオに由来しており、芸術性と自由な発想を表現しています。
透明感のある淡いイエローの色調。香りには白桃や洋梨、シトラス、白い花を思わせる繊細でフレッシュなアロマが広がります。味わいは軽快で爽やかです。ロール(ヴェルメンティーノ)を使用し、厚みのある果実味と引き締まった酸が絶妙なバランスを生み出しています。余韻に残るミネラル感が全体を引き締め、すっきりとした飲み心地が心地よく続きます。
造り手であるミラヴァルは、ハリウッド俳優ブラッド・ピットが所有し、名門ペラン家とタッグを組んでプロヴァンスのワインを世界に広めてきた存在です。ロゼワインで世界的に知られていますが、この「Studio Blanc」も同様にクオリティの高い仕上がりを誇ります。地中海の影響を受けたミネラル豊かな畑と最新の醸造技術により、爽快感ある味わいに仕上がっています。
シーフードやサラダ、エスニック料理などと相性抜群で、気軽に楽しめるスタイリッシュな1本。リラックスしたひとときや、友人との食事にぜひおすすめの白ワインです。
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