手軽に楽しめるボルドー赤ワイン2本セット
シャトー・ブリエット・2010
ボルドー・メドック地区のムーリにあるシャトー・ブリエットです。ムーリは、多くの優良シャトーが存在しますが、中でもこのブリエットは19世紀からムーリを代表するシャトーとしてその名は知られており、今も毎年高いクオリテーのワインを世に送り出しています。味わいは、酸味と渋みのバランスが程よく、十分な果実味を感じます。10年以上の時間をかけて熟成する事でより複雑味が増し、このワインの味を最大限に楽しんでいただける状態に仕上がっています。
ボルドー・メドック地区のムーリにあるシャトー・ブリエットです。ムーリは、多くの優良シャトーが存在しますが、中でもこのブリエットは19世紀からムーリを代表するシャトーとしてその名は知られており、今も毎年高いクオリテーのワインを世に送り出しています。味わいは、酸味と渋みのバランスが程よく、十分な果実味を感じます。10年以上の時間をかけて熟成する事でより複雑味が増し、このワインの味を最大限に楽しんでいただける状態に仕上がっています。
シャトー・オー・モーラック・2011
ボルドー地方の中でも、近年注目を集めるサン・イザン・ド・メドック地区にそのシャトーがあります。
ワイン畑が河の近くに位置するのは、ぶどう生育の環境に望ましいとされておりますが、このシャトーの位置も、ジロンド河というボルドーを流れる大きな河に近いという恩恵を最大限に受けて、常に高品質なぶどうが育ちます。
クリュ ブルジョワに格付けされるこのワインからは、ボルドーワインらしい上品さと、果実によるふくよかさが感じられます。
【お薦めのお料理】
ボルドーワインは、その明確な渋みと果実味から、シンプルで正統派のスタイルであります。合わせるお料理も、「牛肉のロースト 赤ワインソース」といったシンプルなスタイルのお料理と合わせるのもお薦めです。
また、西洋風なソースでなくとも、お醤油や、塩コショウだけで味付けしたお肉料理と一緒に楽しめます。
ボルドー地方の中でも、近年注目を集めるサン・イザン・ド・メドック地区にそのシャトーがあります。
ワイン畑が河の近くに位置するのは、ぶどう生育の環境に望ましいとされておりますが、このシャトーの位置も、ジロンド河というボルドーを流れる大きな河に近いという恩恵を最大限に受けて、常に高品質なぶどうが育ちます。
クリュ ブルジョワに格付けされるこのワインからは、ボルドーワインらしい上品さと、果実によるふくよかさが感じられます。
【お薦めのお料理】
ボルドーワインは、その明確な渋みと果実味から、シンプルで正統派のスタイルであります。合わせるお料理も、「牛肉のロースト 赤ワインソース」といったシンプルなスタイルのお料理と合わせるのもお薦めです。
また、西洋風なソースでなくとも、お醤油や、塩コショウだけで味付けしたお肉料理と一緒に楽しめます。
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