クズマーノの哲学とシチリアのテロワールが融合した、重厚でエレガントな赤ワイン。
シチリア島北西部、パレルモ近郊のモンレアーレにある「プレスティ・エ・ペーニ」の畑で育まれたブドウを使用。海抜300mの丘陵地に位置し、ネーロ・ダヴォラは南向き、メルロは南東向き、カベルネ・ソーヴィニヨンは南南東向きと、各品種に最適な区画で栽培されています。
樽で12ヶ月間熟成されたこのワインは、力強さとしなやかさを兼ね備え、濃密で長い余韻が印象的。赤系果実の凝縮感に、スパイスや樽由来のニュアンスが重なり、高級感あふれる味わいに仕上がっています。
「ノア」という名は、「この世で初めて造られたワイン」をイメージし、“ノアの箱舟”から着想を得て命名されたもの。クズマーノの哲学とシチリアのテロワールが融合した、重厚でエレガントな1本です。
樽で12ヶ月間熟成されたこのワインは、力強さとしなやかさを兼ね備え、濃密で長い余韻が印象的。赤系果実の凝縮感に、スパイスや樽由来のニュアンスが重なり、高級感あふれる味わいに仕上がっています。
「ノア」という名は、「この世で初めて造られたワイン」をイメージし、“ノアの箱舟”から着想を得て命名されたもの。クズマーノの哲学とシチリアのテロワールが融合した、重厚でエレガントな1本です。
クズマーノ社
クズマーノ(Cusumano)は、イタリア・シチリア島西部、パレルモに本拠を構える注目のワイナリーです。
農学を修めた兄アルベルトが醸造と品質管理を、弟ディエゴがマーケティングと営業を担当。兄弟の二人三脚で、わずか20年ほどの間にイタリアを代表する生産者の一つに成長しました。
「伝統と自然を守るための近代化は惜しまない」という哲学のもと、高品質かつコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
彼らは「シチリアは島ではなく小さな大陸」と捉え、その多様な気候や土壌の魅力を最大限に表現すべく、島内に5ヶ所・合計545ヘクタールの畑を所有。テロワールの個性を生かしたワイン造りを行っています。
また、環境に配慮した持続可能な農業にも積極的で、「SOStain」の認証を取得。品質と信頼性を兼ね備えた、今後ますます注目のワイナリーです。
※SOStain(ソステイン)は、シチリアで実践されているサステナブル農業の認証制度で、環境保全・地域社会への配慮・品質管理などの基準を満たした生産者に与えられます。
農学を修めた兄アルベルトが醸造と品質管理を、弟ディエゴがマーケティングと営業を担当。兄弟の二人三脚で、わずか20年ほどの間にイタリアを代表する生産者の一つに成長しました。
「伝統と自然を守るための近代化は惜しまない」という哲学のもと、高品質かつコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
彼らは「シチリアは島ではなく小さな大陸」と捉え、その多様な気候や土壌の魅力を最大限に表現すべく、島内に5ヶ所・合計545ヘクタールの畑を所有。テロワールの個性を生かしたワイン造りを行っています。
また、環境に配慮した持続可能な農業にも積極的で、「SOStain」の認証を取得。品質と信頼性を兼ね備えた、今後ますます注目のワイナリーです。
※SOStain(ソステイン)は、シチリアで実践されているサステナブル農業の認証制度で、環境保全・地域社会への配慮・品質管理などの基準を満たした生産者に与えられます。
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