シャトー・ペデスクローのセカンドラベル
フルール・ド・ペデスクローは、ボルドーのメドック格付けワイン、シャトー・ペデスクローのセカンドラベルにあたるワインです。
1825年ウルバン・ピエール・ペデスクロー氏が、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、格付け第1級であるシャトー・ムートン・ロートシルトの畑の一部を取得して創設されたシャトー・ペデスクロー。ポイヤックの中でもシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・ランシュ・バージュに近い場所にあり、また土壌が複雑に入り組んでいる土地のため、非常に優美でエレガントな味わいに仕上がります。
カシス、ラズベリー、プラム、レッドカランド、野生のベリーの様な軽やかでフレッシュ感が溢れる香りと、スミレや赤い花のフローラルな香りが、よりエレガンスらしさを強調します。口当たりは程よくタンニンを感じながらも柔らかい印象でまろやかな質感。味わいもフレッシュでしなやか。複雑身を兼ね備えたバランスよく、ソムリエお勧めの1本です。
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