ひらまつオンライン / 食後酒

Château de Rayne Vigneau 2011
シャトー・ド・レイヌ・ヴィニョー 2011

販売価格(税込)： 6,900 円

ソーテルヌ地区、甘口ワインの最高峰シャトー・ディケムの真隣に位置する最上の畑から造り出される甘美な味わいのデザートワイン。

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リースリングシュロスベルグカンテサンスドグランノーブルキュベドールアルザスグランクリュ　2004 «ヴァインバック»

Riesling Schlossberg Quintessence de Grains Nobles Cuvée d'Or Alsace Grand Cru 2004 Weinbach
リースリングシュロスベルグカンテサンスドグランノーブルキュベドールアルザスグランクリュ　2004 «ヴァインバック»

販売価格(税込)： 150,000 円

アルザス地方最高峰の造り手ヴァインバック社による甘口のトップキュベ。ここでしか手に入らない大変貴重なワインを数量限定でご紹介。

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ゲヴェルツトラミネールマンブールカンテサンスドグランノーブルキュベドールアルザスグランクリュ 2005 ヴァインバック

Gewurztraminer Mambourg Quintessence de Grains Nobles Cuvée d'Or Alsace Grand Cru 2005
ゲヴェルツトラミネールマンブールカンテサンスドグランノーブルキュベドールアルザスグランクリュ 2005 ヴァインバック

販売価格(税込)： 48,000 円

アルザス地方最高峰の造り手ヴァインバック社による甘口のトップキュベ。ここでしか手に入らない大変貴重なワインを数量限定でご紹介。

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Gewurztraminer S.G.N Trimbach 1983 «Trimbach»
ゲヴェルツトラミネール　1983　S.G.N　トリンバック

販売価格(税込)： 28,600 円

アルザス最高の造り手Trimbachによる最高峰の甘口ワイン。蜂蜜やトロピカルフルーツを凝縮した香りと、とろけるような上品な甘みを楽しむことができ、長期熟成を経て奥深さを増した味わいは別格です。

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Château Raymond-Lafon 2008
シャトー・レイモン・ラフォン　2008

販売価格(税込)： 9,570 円

ソーテルヌ地区、甘口ワインの最高峰シャトー・ディケムの真隣に位置する最上の畑から造り出される甘美な味わいのデザートワイン。

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Hermitage Vin de Paille 2000 «M.Chapoutier»
エルミタージュヴァンドパイユ 2000 «M.シャプティエ»

販売価格(税込)： 19,800 円

ヴァン・ドパイユとは、過熟に近いぶどうを藁の上で乾燥をさせて、糖分を凝縮し、そのぶどうから作る甘口ワインです。主にジュラ地方でのみ作られる醸造方法ですが、例外的にコート・デュ・ローヌローヌのエルミタージュで造られるこのワインは、2010年以降製造中止になっており、入手困難な幻のデザートワインです。

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Port 2003 «Rozès»
【数量限定】ポート 2003 «ロゼス»

販売価格(税込)： 7,800 円

ポルトガルで造られる甘口赤ワイン。

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Château d'Yquem 1970
シャトーディケム 1970

販売価格(税込)： 77,000 円

1855年ソーテルヌの特別第1級に格付けされた、唯一のシャトーです。

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DELAMAIN CARAFES EXTRA
デラマン　カラフェ　エクストラ

販売価格(税込)： 32,000 円

グラン・シャンパーニュ地方の土壌で育ったブドウ100%の原酒のみを使用し、高品質のコニャック

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For Cigar A E DOR
フォルシガールアウドール

販売価格(税込)： 15,000 円

ひらまつだけでご紹介できる特別なコニャック。
あえて若いオーク樽にて保存することでかすかにまとった木の香りと、42度のやや高めのアルコールはシガーにぴったり。シガーのアロマティックな香りさらに愉しむことのできるコニャックです。

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CALVADOS «LEMORTON» 1978
カルヴァドス «ルモルトン»　1978

販売価格(税込)： 20,000 円

ルモルトン家は自家醸造・自家熟成させている数少ない生産者です。48種類のリンゴと洋ナシを絶妙なバランスでブレンドすることと40年以上の熟成を経ることで芳醇で香り高く仕上がります。日本のレストランでは唯一ひらまつで直輸入しているカルヴァドスの最高の1品です。

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Château de Rayne Vigneau 2011
シャトー・ド・レイヌ・ヴィニョー 2011

Riesling Schlossberg Quintessence de Grains Nobles Cuvée d'Or Alsace Grand Cru 2004 Weinbach
リースリングシュロスベルグカンテサンスドグランノーブルキュベドールアルザスグランクリュ　2004 «ヴァインバック»

Gewurztraminer Mambourg Quintessence de Grains Nobles Cuvée d'Or Alsace Grand Cru 2005
ゲヴェルツトラミネールマンブールカンテサンスドグランノーブルキュベドールアルザスグランクリュ 2005 ヴァインバック

Gewurztraminer S.G.N Trimbach 1983 «Trimbach»
ゲヴェルツトラミネール　1983　S.G.N　トリンバック

Château Raymond-Lafon 2008
シャトー・レイモン・ラフォン　2008