幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾンが手掛けるシャンパーニュと、ボルドー赤ワイン2本セット
ドゥラモット・ブリュット
幻のシャンパーニュ”サロン”と同じ村で造られている姉妹メゾン「ドゥラモット」。 シャルドネの名手としてNo.1の評価をうけるメゾンが仕込んだ贅沢なキュヴェです。コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50%使用。シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをブレンドすることで、複雑で深みのある味わいに仕上がっています。
幻のシャンパーニュ”サロン”と同じ村で造られている姉妹メゾン「ドゥラモット」。 シャルドネの名手としてNo.1の評価をうけるメゾンが仕込んだ贅沢なキュヴェです。コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50%使用。シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをブレンドすることで、複雑で深みのある味わいに仕上がっています。
フルール・ド・ペデスクロー・2017
フルール・ド・ペデスクローは、ボルドーのメドック格付けワイン、シャトー・ペデスクローのセカンドラベルにあたるワインです。
1825年ウルバン・ピエール・ペデスクロー氏が、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、格付け第1級であるシャトー・ムートン・ロートシルトの畑の一部を取得して創設されたシャトー・ペデスクロー。ポイヤックの中でもシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・ランシュ・バージュに近い場所にあり、また土壌が複雑に入り組んでいる土地のため、非常に優美でエレガントな味わいに仕上がります。
カシス、ラズベリー、プラム、レッドカランド、野生のベリーの様な軽やかでフレッシュ感が溢れる香りと、スミレや赤い花のフローラルな香りが、よりエレガンスらしさを強調します。口当たりは程よくタンニンを感じながらも柔らかい印象でまろやかな質感。味わいもフレッシュでしなやか。複雑身を兼ね備えたバランスよく、ソムリエおすすめの1本です。
フルール・ド・ペデスクローは、ボルドーのメドック格付けワイン、シャトー・ペデスクローのセカンドラベルにあたるワインです。
1825年ウルバン・ピエール・ペデスクロー氏が、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、格付け第1級であるシャトー・ムートン・ロートシルトの畑の一部を取得して創設されたシャトー・ペデスクロー。ポイヤックの中でもシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・ランシュ・バージュに近い場所にあり、また土壌が複雑に入り組んでいる土地のため、非常に優美でエレガントな味わいに仕上がります。
カシス、ラズベリー、プラム、レッドカランド、野生のベリーの様な軽やかでフレッシュ感が溢れる香りと、スミレや赤い花のフローラルな香りが、よりエレガンスらしさを強調します。口当たりは程よくタンニンを感じながらも柔らかい印象でまろやかな質感。味わいもフレッシュでしなやか。複雑身を兼ね備えたバランスよく、ソムリエおすすめの1本です。
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