村の最北部の西側の中腹に位置する畑で、畑の北部、東南向きの穏やかな斜面の区画のぶどうを使用します。1960年に植樹し、一部樹齢60年以上、他は平均樹齢20年。生産面積はわずか0.3haと極めて小さな区画から生産されています。力強い味わいで、きれいで華やかな仕上がり。熟した白い果実やフローラルな香りが複雑に重なります。ムルソーらしいオイリーで上品なミネラルが余韻に続き、複雑味があり、バランスの整ったムルソーです。

1940年創設のムルソーでは老舗のドメーヌです。現当主の祖父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを興し、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌを躍進させました。そして、現在の当主ファビアン・コシュは、自らドメーヌを引継ぎ、手掛ける傍らで、長年にわたりムルソーでのワイン生産者の組合で要職を務め、今やこの地になくてはならない存在として、ムルソーでの確固たる地位を築き上げました。

また、コシュ・デュリー、ジャン・マルク・ルーロは、ファビアンの従兄弟にあたるという、まさにムルソーの名門です。

現在、約12ha弱、28のアペラシオンを生産するコート・ド・ボーヌを知り尽くすファビアンは、コート・ド・ボーヌだけで約40のリューディーを所有し、全ての区画をオーガニックで栽培しています。全てのリューディーの個性を知り尽くしている彼は、ヴォルネー寄りのムルソーの畑には、土地の個性を理解したうえで、敢えてピノ・ノワールを植えるなど、ビジネスよりも出来上がるワインの品質を大切にしています。酸化防止のために極少量のSO2を入れる以外には添加物は一切なく、ワインのアロマをキープするために瓶詰時にはコラージュもフィルターも使用しません。

コート・ド・ボーヌのクリマを深く理解するファビアン・コシュは、この地のワインの品質・個性を最も忠実に表現することのできるヴィニュロンのひとりです。