イタリア・フランチャコルタのトップ生産者ベラヴィスタが手掛けるスパークリングワイン
イタリアのオペラの殿堂「ミラノ・スカラ座」の公式サプライヤーとしても名高い、フランチャコルタのトップ生産者ベラヴィスタ。その看板ワインである「アルマ」が、より洗練された新時代のスタイルへと生まれ変わりました。
約30ヶ月という長い時間をかけて瓶内でじっくり熟成させることで、真珠のようにきめ細やかでクリーミーな泡立ちを実現。グラスに注げば、レモンイエローの輝きとともに、グレープフルーツや青リンゴ、そして白い花の瑞々しいアロマが広がります。
味わいは、ピュアな果実味と美しい酸が響き合う、非常にスタイリッシュでドライな仕上がり。余韻には石灰質の土壌由来の心地よいミネラル感が漂い、すべての要素が完璧なハーモニーを奏でます。名門の「魂（アルマ）」が宿るこの一本は、特別な日の乾杯はもちろん、繊細な魚介料理や和食の味を優雅に引き立ててくれます。
「フランチャコルタ」の価値を世界に知らしめた、ベラヴィスタ
イタリアを代表する高級スパークリングワイン「フランチャコルタ」の価値を世界に知らしめた、真のリーダー的存在がベラヴィスタです。その歴史は1977年、創業者ヴィットリオ・モレッティ氏が「大切なゲストをもてなしたい」という純粋な想いからワイン造りを始めたことに端を発します。現在は愛娘のフランチェスカ氏と共に、その情熱と洗練されたスタイルを次世代へと受け継いでいます。
世界中の美食家から愛されるベラヴィスタは、オペラの殿堂「ミラノ・スカラ座」の公式サプライヤーとしても有名ですが、彼らの進化は止まりません。2022年からは、あの「ドン・ペリニヨン」で28年もの間醸造長を務めた伝説の人物、リシャール・ジョフロワ氏を招聘。フランチャコルタ伝統の個性を大切に守りつつ、さらなる透明感とエレガンスを追求した「新時代の幕開け」とも言えるワイン造りに挑戦しています。名匠の手によって磨き上げられた、至高の輝きを放つ一杯をぜひご堪能ください。
