サンテミリオン地区プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB (第1特別級B)認定シャトー
サンテミリオン地区に存在する約1000ものシャトー中、わずか16シャトーのみが認定されている「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB (第1特別級B)」。そのひとつがこのシャトー・カノンです。他の格付けシャトーの畑が密集する好立地にこのカノンも存在します。1700年代から存在するカノン。現在に至るまでには様々な経緯がありましたが、とりわけ1990年代に大きな醸造改革が行われた以降品質がさらに高まりました。同じボルドーのメドック地区に比べ、その規模、生産量は少なく、その分価値が高いサンテミリオン産の特別な一本です。
