英国王室に愛される格式高いシャンパーニュ・メゾンが作る甘みを兼ね備えたシャンパーニュ
2001年の始めてリリースされたキュベで、甘みを感じる事から、甘党の愛好家も楽しませてくれるシャンパーニュです。辛口と甘口の中間の位置づけの甘さを持ち合わせ、デザートはもちろん、甘味と塩味を兼ね備えたお料理とも楽しめます。
このシャンパーニュは30の異なる区画から、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネという、シャンパーニュの3つのぶどう品種を同じ割合でブレンドされることで絶妙なバランスに仕上がります。その後、セラーで最低4年間寝かされ、味わいのピークを迎えてからリリースされます。
深みのある美しいイエローゴールドの色合いと、優しくクリーミーな泡が魅力です。洋ナシやリンゴタルト、ブリオッシュの香りに、生き生きとした酸が甘みを程よく引き締め、フレッシュな味わいを生み出します。
このシャンパーニュは30の異なる区画から、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネという、シャンパーニュの3つのぶどう品種を同じ割合でブレンドされることで絶妙なバランスに仕上がります。その後、セラーで最低4年間寝かされ、味わいのピークを迎えてからリリースされます。
深みのある美しいイエローゴールドの色合いと、優しくクリーミーな泡が魅力です。洋ナシやリンゴタルト、ブリオッシュの香りに、生き生きとした酸が甘みを程よく引き締め、フレッシュな味わいを生み出します。
世界屈指のシャンパーニュメゾン「ポル・ロジェ」
1849年に設立したポル・ロジェは『気品と優美』を哲学とし、格調高いシャンパーニュを生み出す家族経営ワイナリーです。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレスタンクで醸造し、今でも職人の手作業によるルミュアージュを守り続けています。
エペルネで最も深い地下セラーで長期熟成させる事で極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。その品質は元イギリス首相チャーチルをも虜にし、2004年に英国王室御用達に任命されました。また、2011年・2018年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
エペルネで最も深い地下セラーで長期熟成させる事で極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。その品質は元イギリス首相チャーチルをも虜にし、2004年に英国王室御用達に任命されました。また、2011年・2018年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
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