ボルドーワインの最高峰シャトー・ムートン・ロートシルトの元醸造長が設立時より携わる「最高品質を求めたロゼワイン」
透明感のある美しい色調と、鮮やかで印象的な輝きが目を引くロゼワインです。ワイン名の「石の天使」が示すように、しっかりとしたミネラル感があり、柑橘系のフレッシュな香りと、樽熟成由来のクリーミーな質感が絶妙に調和。余韻は長く、柔らかで上品です。
爽やかで軽やかという従来のロゼのイメージを覆す、奥行きと表情豊かな1本。ロゼワインの新しい魅力を体感いただけます。
スモークサーモンや魚介のマリネ、フルーツトマトを使ったサラダなど、ほのかな甘みやまろやかさを持つ食材との相性は抜群。また、赤い果実を使ったタルトなどのデザートとも美しく調和し、食中・食後ともに幅広くお楽しみいただけます。
シャトー・デスクランは、フランス、プロヴァンス地方のエスクラン渓谷という素晴らしい場所に位置しています。シャトーの起源は12世紀以前にまで遡り、所有するセラーはこのエリアで最も古いものです。
エステートは267ヘクタールに及び、そのうち74ヘクタールには、AOP(原産地呼称保護)「コート・ド・プロヴァンス」ワイン用の非常に優れたブドウが植えられています。
「ロゼワインの品質を引き上げた革新的なワイナリー」として、多くのワイン評論家やジャーナリストから注目されており、南フランスを代表するブランドとして確固たる地位を確立しています。
ワイン造りにおいては、かつてシャトー・ムートン・ロートシルトの醸造長を20年以上務めたパトリック・レオン氏が参画しており、その技術は現在、息子のベルトラン・レオン氏に受け継がれています。
