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Red Wine 5 half Bottles
【数量限定】ブルゴーニュ&ボルドー熟成ハーフボトル赤ワイン5本セット

  • 残りわずか
  • 限定品
販売価格(税込):
25,000
ポイント: 1,250 Pt

5本すべてハーフボトル(375ml)です。

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2015 «Faiveley»
ブルゴーニュ/375㎖/ピノ・ノワール/赤・ミディアムボディ

Nuits Saint Georges Les Laviéres 2005 «Faiveley»
ブルゴーニュ/375㎖/ピノ・ノワール/赤・ミディアムボディ

Château Clerc Milon 2005
ボルドー:ポイヤック/375㎖/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ/赤・フルボディ

Ch.Haut-Bages Averous 2000
ボルドー:ポイヤック/375㎖/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ/赤・フルボディ

Château Rauzan Ségla 2005
ボルドー:マルゴー/375㎖/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ/赤・フルボディ


長期熟成ワインにつきまして、以下のご案内をご確認の上ご購入くださいますようお願いいたします。

※ギフトボックス対象外となります。

「ジュヴレシャンベルタン」や「オールドヴィンテージ」を愉しめる5本セット 

上質のワインを少しずつ愉しみたい方にお薦めのセットをご用意しました。「ジュヴレシャンベルタン」や「オールドヴィンテージ」など選りすぐりの銘柄のハーフボトル5本セットです。

ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 «フェヴレ»
フェヴレは初代ピエール・フェヴレ氏により1825年に創立、以来代々家族で経営され今では約120haの自社畑を持っています。その中でも、ブルゴーニュの中で最も力強いワインに仕上がる「ジュヴレ シャンベルタン 」。ヴィエイユ ヴィーニュとはその中でも樹齢35年以上の古樹のぶどうのみで仕上げられた凝縮感のある力強いワインです。古樹ならではの複雑で奥行きのある香りが楽しめ、濃厚な果実味やパワフルな渋みがとても魅力的なワインに仕上がっております。


ニュイ・サン・ ジョルジュ・レ・ラヴィエール 2005 «フェヴレ»
ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズに、合わせて約120haの自社畑を持つフェヴレ。各畑の面積は平均約1㏊と決して大きくは無いですがそれぞれの個性をしっかりと表現しています。この「ニュイ・サン・ ジョルジュ」はフェヴレの本拠地があるお膝元。ブルゴーニュ産赤ワインの個性がバランス良く楽しめるのが特徴で、この「レ・ラヴィエール」においても例外ではなく、果実味、酸味、渋みの味わいの調和が心地よく、高い評価を受けております。

シャトー・クレール・ミロン 2005
ボルドー地方メドック格付け第5級に認定されております。シャトー・クレール・ミロンが素晴らしいワインを作り出す理由の一つとしてその立地の良さがあります。メドック格付け第1級いわゆる「5大シャトー」と呼ばれる内の2シャトー「シャトー・ムートン・ロートシルト」と「シャトー・ラフィット・ロートシルト」に挟まれた絶好の立地に畑があり、日本国内でも1980年代あたりからメキメキと頭角を現し、お祝いや接待といった様々なシーンに登場し活躍しております。濃厚で力強きボルドー産ワインをシンプルにお楽しみ頂けます。

シャトー・オー・バージュ・アヴルー 2000
メドックの格付けワイン「シャトーランシュバージュ」のセカンドワインです。セカンドワインはファーストワインと比べ、栽培条件や品質面で若干劣るという認識が主ですが、この「オー・バージュ・アヴルー」に至ってはファーストワインと全く同じ製法を用いる事で遜色ないクオリティを持っています。また、カベルネ・ソーヴィニョン種の使用比率が高い事による力強さ、そして20年経った事による熟成感両方をお楽しみ頂ける一本です。

シャトー・ローザン・セグラ 2005
栄えあるメドック格付けの第2級のワインのフルボディタイプの赤ワインです。格付けに加え、近年「シャネル」がオーナーになったという事でその名が一層広がったシャトーですが、洗練されたラグジュアリー感だけではありません。味の品質も確かなもの。1600年以来の積み重ねた伝統技術に、近代的な手法も取り入れ、その結果、現在多くのワインファンやワイン関連者から高い評価を得ております。

長期熟成ワインをお楽しみいただくにあたって

<美味しく飲むために>
ワインは熟成の過程で、澱(オリ)と呼ばれる不溶性の沈殿物が形成されます。もともとはワインに溶け込んでいた自然の成分が長い年月を経て固形化したもので、人体への影響はございませんのでご安心ください。口当たりは良いものではないためグラスに入らないようにしてお召し上がりください。到着後1週間ほどボトルを立てて保管していただきますと、澱を瓶底に集めることができます。

<抜栓について>
ワインの理想的な保管条件は大変湿度が高いため、長期保存されたワインはコルクにカビが見られる場合がありますが、中身には影響はないためよくふき取ってからお召し上がりください。長期熟成ワインのコルクは、通常より柔らかくなり抜栓時に折れやすくなることがあります。ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓してください。抜栓後は澱が舞い上がらないようゆっくりグラスにお注ぎください。

<味わいについて>
ワインは同じ銘柄、同じヴィンテージであっても1本1本味わいが多少異なります。これはワインが瓶詰めされた後に起こる瓶内熟成の差によるものです。

<熟成による目減りについて>
長期保管されたワインには、熟成の過程により漏れた形跡がないにもかかわらず、少量ですが、瓶詰めした当時より液体が少なくなり、商品ラベルに記載の容量に満たない場合がございます。これはワインを美味しく熟成させるため、ゆっくりと空気と触れ合うコルクを使用していることで起こる熟成の結果です。

<ご購入について>
長期熟成ワインはこのような性質上不安定な要素が多く、大変デリケートな商品であるため品質や味を保証することが難しいことをご理解の上ご購入くださいますようお願い申し上げます。ご購入前にご質問やご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。


<商品お届け後の取り扱いについて> 
ワインの品質保持のため年間を通じてクール便でお届けしております。お受取り後は、開封しワインセラーなどに保管してください。開封せずに室温で長時間放置されますと、保冷車からワインを運び出した際の急激な温度変化により、瓶の内部が膨張し液漏れが生じたり、ボトル表面に結露が発生しラベルが傷む等、劣化の原因となります。特に真夏はこのようなリスクが高まりますのでご注意ください。お届け後のお取り扱いにおける劣化や破損に対する補償(交換・返品)は致しかねます。

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