ブルゴーニュの銘醸地ペルナン・ヴェルジュレスの上品でリッチな白ワイン
レモンやグレープフルーツの様な爽やかな香りで、心地よい酸味とフレッシュな果実味がとても印象的。ボリューム感たっぷりの上品な味わいで、ほのかな樽香が余韻に綺麗に残ります。まだ若いヴィンテージではありますが、すでに香りは際立ち、グラスの中で少しずつ変化する味わいをお楽しみいただけます。
【ぶどう品種】
シャルドネ:100%
【お薦めのお料理】
魚介のバーブ蒸し、ポテトグラタン、鶏肉の香草焼き、サーモンのムニエル
【ぶどう品種】
シャルドネ:100%
【お薦めのお料理】
魚介のバーブ蒸し、ポテトグラタン、鶏肉の香草焼き、サーモンのムニエル
ルイ・ジャド社
ルイ・ジャド家の歴史は、1826年にブルゴーニュ地方のボーヌのワイン畑を所有したことから始まり、約30年後の1859年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャド氏により「ルイ・ジャド社」として創設されました。現在は200㏊以上の広大な自社畑を所有するブルゴーニュを代表する造り手です。ペルナン・ヴェルジュレスは、同じくワイン銘醸地で名を馳せるアロース・コルトン村とサヴィニー・レ・ボーヌ村の中間に位置し、標高は260〜380m、東～南西向きの畑でぶどうにとって最適な環境です。
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