ボルドーの名門ネゴシアン、ボリー・マヌー社のオーナー「カスティジャ家」所有のメドック格付け第5級ワイン
メドック格付け第5級。私達ひらまつと親交のあるボルドーの名門ネゴシアン、ボリー・マヌー社のオーナーであるカスティジャ家が所有しているシャトーです。日本での流通はそれほど多くなく、ワイン愛好家に親しまれているワインです。このシャトーの名前『バタイエ(Bataille)=戦い』は1453年頃、このシャトーの近辺で起こった100年戦争に由来しています。
力強い味わいの証ともいえる濃いルビー色、カシスやプラムを思わせる濃厚なフルーツの香り、引き締まった酸味と、力強い渋み。フルボディの象徴である「ポイヤック産ワイン」の特徴がよく表現されている、クラシックな仕上がりのワインです。
【ぶどう品種】
カベルネ・ソーヴィニョン: 70 %
メルロ: 25 %
カベルネ・フラン: 3 %
プティ・ヴェルド: 2 %
力強い味わいの証ともいえる濃いルビー色、カシスやプラムを思わせる濃厚なフルーツの香り、引き締まった酸味と、力強い渋み。フルボディの象徴である「ポイヤック産ワイン」の特徴がよく表現されている、クラシックな仕上がりのワインです。
【ぶどう品種】
カベルネ・ソーヴィニョン: 70 %
メルロ: 25 %
カベルネ・フラン: 3 %
プティ・ヴェルド: 2 %
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