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champagne & Bourgogne wine
【数量限定】シャンパン&ブルゴーニュ白赤 3本セット

  • 限定品
販売価格(税込):
20,000
ポイント: 1,000 Pt

Delamotte Brut Hiramatsu
シャンパーニュ/750ml/シャルドネ/白・泡

Chassagne Montrachet 2015 «Faiveley»
ブルゴーニュ/750ml/シャルドネ/白・辛口

Pommard 1er Cru - Les Grands Epenots 2009 «Louis Jadot»
ブルゴーニュ/750ml/ピノ・ノワール/赤・フルボディ

セットのご紹介 

サロンの姉妹メゾンが手掛けるひらまつオリジナルラベルのシャンパーニュと、ブルゴーニュの白赤ワインを楽しめる珠玉の3本セットです。

ドゥラモット・ブリュット
シャンパーニュ地方「コート・デ・ブラン」のなかでも銘醸地グラン・クリュ「ル・メニル・シュル・オジェ」に居を構えるドゥラモット社は、幻のシャンパーニュ”サロン”と同じ村で造られている姉妹メゾンで、その歴史は古く1760年に遡ります。シャルル10世の聖別式では、当時の当主がレジオンドヌール勲章のシュヴァリエ章を受章しています。
”サロン”の姉妹メゾンが手がけるひらまつオリジナルラベルのシャンパーニュです。コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50%使用し、シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをブレンドすることで、複雑で深みのある味わいに仕上がっています。

シャサーニュ モンラッシェ 2015 «フェヴレ»
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレイは初代ピエール・フェヴレイ氏により1825年に創立されました。以来代々家族で経営されています。ネゴシアン業で有名ですが、実際には自社畑のものが約7割を占めています。
グレープフルーツやレモン、白桃、白い花などのアロマが特徴です。様々なフルーツを凝縮した様な複雑な果実味と、豊満でやわらかくエレガントな酸味との調和が素晴らしいワイン。最初めから最後までフルーティな印象に加えてローストしたナッツ香ばしい香りが余韻の中に綺麗に残ります。ブルゴーニュがお好きな方には絶対におすすめできる至高の1本です。

ポマール 1級畑 レ グラン ゼプノ 2009 «ルイ・ジャド»
ポマールの赤ワインはブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌを代表するワインです。この地にグランクリュの格付けはありませんが、1級畑が数多く存在します。中でもこの「レ・グラン・ゼプノ」は、もし格付けの見直しが行われるならグランクリュに格上げされるかもしれないと言われるほど別格です。赤い果実の香りとキノコや少し湿った土の香りが混ざり合い、非常にエレガントです。濃厚な色合いと男性的で豊富なタンニンを感じます。飲み頃を迎え、味わい・香りと口いっぱいに広がります。欲を言えばあと10年後にもう一度楽しみたい1本です。

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