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Special 6 Bottles Set
【期間限定】夏の厳選蔵出しワイン5本セット

  • 限定品
販売価格(税込):
30,000
ポイント: 1,500 Pt

Delamotte Blanc de Blancs Hiramatsu
シャンパーニュ/750ml/シャルドネ/白・泡

Chassagne Montrachet 1er Cru - Les Chaumées 2006 «Jean Noel Gagnard»
ブルゴーニュ/750ml/シャルドネ/白・辛口

Château de Chantegrive Cuvée Caroline 2017
ボルドー/750ml/ソーヴィニヨンブラン、セミヨン/白・辛口

Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2011«Gauby»
ランドックルーション/750ml/カリニャン、シラー、グルナッシュ/赤・フルボディ

Château Tronquoy Lalande 2009
ボルドー/750ml/カベルネソーヴィニヨン/赤・フルボディ

※8月末までの期間限定商品です。
※ギフトボックス対象外となります。

セットのご紹介 

サロンの姉妹メゾンが手掛けるひらまつオリジナルラベルのシャンパーニュを含むソムリエ厳選5本セット。ワンランク上のワインを楽しみたい方におすすめです。


ドゥラモット ブラン・ド・ブラン
幻のシャンパーニュ”サロン”と同じ村で造られている姉妹メゾン「ドゥラモット」が手がけるひらまつオリジナルラベルのシャンパーニュです。こちらはBlanc de Blancsブラン・ド・ブランという名の通り、白葡萄のみで造られます。
シャンパーニュ地方では、通常2種の黒葡萄ピノ・ノワールとムニエ、1種の白葡萄シャルドネをブレンドしますが、このキュヴェはその貴重なシャルドネだけを使った贅沢なアイテムです。レモンをはじめとした柑橘の香りに白桃や洋梨の香りが加わり、爽やかながらアロマティック。酸味のビシッと効いた軽快な味わいながらも、口中では熟成由来の香ばしさも拡がります。口中の香ばしさをより引き出すには少し温度を上げて8℃程度がお勧めです。

シャサーニュ モンラッシェ 1級畑 レ ショーメ 2006 «ジャン ノエル ガニャール»
ちょうど飲み頃のピークを迎えた2006年の白ワインです。ガニャール家はブルゴーニュのシャサーニュモンラッシェにて1632年には存在していた記録が残っています。その長い歴史を家族で代々受け継いている歴史の長い優秀な造り手です。シャサーニュ・モンラッシェ北部、標高の高い位置にある1級畑のレ・ショーメ。柑橘系のフルーツや黄桃、アプリコット、白い花の様な複雑な香りにバニラ、ローストナッツ等の熟成由来のニュアンスを感じます。豊満な果実味と穏やかな酸味、ミネラルもバランスも良く、グラスの中で様々な味わいに変化していきます。時間をかけてゆっくりお楽しみください。

シャトー ド シャントグリーヴ キュヴェ カロリーヌ 2017
1966年に創業したシャトーです。このワインの名前「カロリーヌ」はオーナーの孫娘の名前に由来します。ソーヴィニヨンブランとセミヨンを50%ずつブレント。外観は輝きのあるグリーンがかった黄金色。柑橘系の爽やかな香りにエキゾチックフルーツ、フレッシュなバターやバニラの香り。酸味はしっかりと感じますが、少し円やかで飲みやすい印象。新樽50%使用で力強く存在感のある味わいに仕上がっています。

コート デュ ルーション ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2011 «ゴビー»
ドメーヌ・ゴビーはフランス南西の街、ペルピニャンの北西20kmに位置し、全体の敷地は約85haと驚くほど広大です。ブドウ畑は約半分の45㏊で最高樹齢は120年だそうです。残りの敷地は古来からの森や草原がそのまま残されており、見渡す限り自然が広がっています。ドメーヌ ゴビーはこの大自然の中でワインを作っています。ブドウ栽培に必要な肥料は自家製のハーブ等をブレントして使用し、化学肥料等は使用していません。
ゴビーのワインは驚くほどパワフルで、大自然の中で育てられたブドウはエネルギッシュで生命力に溢れています。熟した赤や黒いフルーツの香り。大自然の土壌の香り、キノコやトリュフ、少しコーヒーの様な深みのあるニュアンスも感じます。タンニンも穏やかでやさしい酸味が心地良いです。

シャトー トロンコワ ラランド 2009
「クリュ・ブルジョワ」に格付けされているシャトー。サンテステフの中心に位置し、ジロンド川に向いた陽当たりの良く素晴らしい土壌のブドウ畑を所有しています。コスデストゥルネルの北西に位置しています。また、サンテステフの偉大なシャトー、モンローズと同オーナーが経営するシャトーです。
長年シャトー・オー・ブリオンの総支配人を務めた巨匠、ジャン・ベルナール・デルマス氏は息子のジャン・フィリップ・デルマス氏にその座を引き継ぎ、自らはモンローズ、トロンコワ・ラランドの経営を手がけることとなりました。彼の手によりワインはさらにすばらしいものとなり、調和、凝縮感がある素晴らしいワインを算出するようになり、近年「偉大なワインの要素を全て持つ」と評価が高まっています。


※ギフトボックス対象外となります。

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