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Châteauneuf du Pape Blanc 2011 «Château de Beaucastel»
シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン 2011 «シャトー・ド・ボーカステル»

販売価格(税込):
13,500
ポイント: 675 Pt

生産地方/ローヌ
サイズ/750ml
主な品種/ルーサンヌ
味わい/辛口

5月26日までキャンペーン価格でご紹介!

商品説明

シャトー・ド・ボーカステルの歴史は300年以上続いています。1909年からペラン家が所有し、以来家族経営でワインを作り、3代目のジャック・ペラン氏の時代から有機栽培を始めました。現在ではオーガニックの認証も得ています。ワインに対する情熱や哲学は5代目のマーク・ペラン氏に受け継がれ、シャトーヌフ・デュ・パプを代表するの生産者の一角を担っています。

シャトー・ヌフ・デュ・パプはフランス南東部にあり、コート・デュ・ローヌ地方南部のワインでも最も歴史のあるワイン産地です。フランス語で「法王の新しい城」という意味。

(株)ひらまつの創業者、平松宏之が初めてペラン家を訪れて以来、35年以上の付き合いになります。来日する際は特別Galaパーティを行い、日本のファンの方々にお料理とワインを楽しんで頂くなど、今でも交流があります。

【ぶどう品種】
ルーサンヌ : 80%
グルナッシュ・ブラン : 15%
ピカルダン・クレレット・ブールブーラン: 5%

【ワインの味わい】
外観は輝きのあるイエローゴールド。オレンジの花や白桃、トロピカルフルーツ、熟したバナナの様な香り。香ばしいトースト香やバター、アーモンド、蜂蜜のニュアンスも感じます。ミディアムからフルボディの味わい。果実味はたっぷりとあり凝縮されています。丸みのある口当たりと共に口いっぱいに広がるボリューム感は壮大で、パワフル。

【お薦めのお料理】
魚介類全般はもちろんですが、実は肉料理にも合います。シャルキュトリーや白身の肉(豚・鶏・仔牛)のロースト、フォアグラのソテーとの相性もオススメです。あまり冷やし過ぎず、大ぶりのグラスでゆっくりを味わいの変化をお楽しみ下さい。
シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン 2011 «シャトー・ド・ボーカステル»

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