このページの先頭へ

商品を選ぶ

Beaune 1er Cru Red Wine2 bottles
ボーヌ1級畑赤ワイン2本セット

  • NEW
  • 限定品
販売価格(税込):
14,300
ポイント: 715 Pt

ワインの都とも呼ばれ、世界的に有名なワインオークションが毎年行われるブルゴーニュのボーヌ村で生み出される1級畑の赤ワイン2本セット

Beaune 1er Cru Les Epenottes 2018 Claudie Jobard

Beaune 1er Cru Bastion 2017 Chanson


生産地方/ブルゴーニュ
サイズ/750ml
主な品種/ピノ・ノワール
味わい/赤・ミディアムボディ
※2本共通
申し訳ございませんが、販売終了致しました。

ワイン銘醸地のボーヌより、異なる生産者が情熱を注いで仕上げた最上級のボーヌワイン。

ボーヌは見渡す限りぶどう畑が広がり、区画や生産者で個性がまったく異なりますが、率直にお伝えするならば、力強い果実のアロマと、活力のある果実味が特徴的です。お料理と合わせても多彩な種類と合わせやすいので、ぜひ美味しいお料理と一緒にお楽しみ下さい。

ボーヌ・1級畑・レ・ゼプノット・2018・クローディ・ジョバール
ブルゴーニュの南、コート・シャロネーズを拠点とする新鋭の女性オーナー醸造家によるワインです。
レ・ゼプノットの畑には樹齢の異なる2種類のぶどう樹が存在します。そのおかげでフレッシュで、なおかつ熟した果実のアロマと柔らかいタンニンで構成されています。

深みのある真紅色でラスベリー、ブラックベリー、ダークチェリー、スグリ、赤い花のブーケの様な香りが特徴です。爽やかな印象と、熟した果実アロマを兼ね備え、革や土壌、スパイシーな印象も持ち合わせます。少し時間が経つとドライフルーツやトリュフの様なニュアンスが開き、上品で複雑な味わいの赤ワインです。

ボーヌはブルゴーニュの赤ワインの中でも渋み、果実味、酸味様々な味わいが均等に表現される「バランスの良いワイン」を生み出す産地であります。
この1級畑「レゼプノット」は、お隣のポマール村に隣接している影響もあり、ポマールの華やかさの要素も含んだ大変クオリティの高いワインです。

<クローディ・ジョバール>
ひらまつオンラインで不動の人気を誇る作り手クローディ・ジョバール。8代続くブドウの育苗家の家系に生まれ、父は育苗家、母は大手ネゴシアンであるドルーアンの醸造家であり、幼少時から常にブドウ畑とワイン醸造を見て育ちました。

ディジョン大学にて国家醸造士のディプロマを取得後、父ロジェ・ジョバールが所有していたブドウ畑を譲り受け、2002年からワイン造りを始めました。所有する畑は当初はリュリーだけでしたが、祖父からポマール、ボーヌの畑を継承し、現在はムルソーを含め、コート・ド・ボーヌとシャロネーズに畑を所有しています。

また、その傍らで2005年よりボーヌを代表するネゴシアン・エルヴールであるルモワスネの醸造責任者に就任しており、現在最も活躍する女性醸造家の一人として注目されています。
ボーヌ1級畑赤ワイン2本セット

ボーヌ・1級畑・バスティオン・2017・シャンソン
ボーヌの1級畑から選ばれた様々な区画を組み合わせて造られるワインです。「クロ・デュ・ロワ」、「ブレッサンド」、「クロ・デ・ムーシュ」、「クロ・デ・フェーヴ」等々、異なる土壌を組み合わせることで、若いうちから魅力的で個性豊かな味わいを楽しめます。

美しいルビー色で、小さな赤い果実の香りにプラムのジャムやスパイスの香りが良く溶け込んでいます。バニラのニュアンスも感じるため、複雑で奥行きのある仕上がりです。タンニンは繊細で緻密。全体のバランスも非常に素晴らしく、長期熟成を待たずして1級畑のポテンシャルを十分味わうことができる豊潤な果実味と複雑味を兼ね備えた赤ワインです。

<シャンソン>
フランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立したボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年にシャンパーニュのボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、以来、畑やカーヴに大きな投資が行われてきました。

シャンソンは、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、コルトンの丘陵地に特級畑と1級畑、合わせて38haの畑を所有しており、その中には、プレステージがある1級畑のクロ・デ・ムーシュ(4.5ha)や、モノポールのクロ・デ・フェーヴ(3.8ha)、特級畑コルトン・ヴェルジェンヌ(0.60ha)が含まれています。
所有する畑から収穫されるぶどうで造られる「ドメーヌ・ワイン」以外にも、シャンソンが求めるクオリティに達するぶどうを、厳選した栽培農家から買い取り、それぞれのテロワールをあますところなく表現した、幅広いアペラシオンのワインを生産しています。
ボーヌ1級畑赤ワイン2本セット

Review

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。