実直なワイン作りが反映された伸びやかな白ワイン。
AOCサンセールの中で最北に位置する村サント・ジェムにあるドメーヌ・デュ・ノゼの白ワインです。サンセールならではの果実味、フレッシュさを保つため醸造には全てステンレスタンクが使われ、酵母はこの土地のものを使用しています。
透明感があり、ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブがかった香りがグラスから立ち昇ってきます。口に含むと、香りからフレッシュな果実味に加えて、極めて上質でエレガントな酸味が広がります。余韻は細くそして長く、繊細な香りと爽やかな酸味にいつまでも包まれます。
透明感があり、ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブがかった香りがグラスから立ち昇ってきます。口に含むと、香りからフレッシュな果実味に加えて、極めて上質でエレガントな酸味が広がります。余韻は細くそして長く、繊細な香りと爽やかな酸味にいつまでも包まれます。
ドメーヌ・デュ・ノゼはロワール河からほんの少し離れたサンセールの街中からの丘陵地帯を抜けたサント・ジェムという村にあります。この村はAOCサンセールの中で最も北に位置します。1970年に、現当主シリルの祖父が、彼らの祖先がフランス革命以前に持っていたこの土地を買い戻しました。当時、ここにはブドウ畑はなく、土地全体が山のようになっていました。彼らはまず土地を切り開くことからはじめ、ブドウを植え、館を建て、徐々にこの土地を整えていきました。2年後の1973年にようやく1haほどの畑からほんの2樽と半分だけのワインを造ることができ、2006年ようやく全ての畑の植え付けが終わりました。
現在、生産量の約90%がフランス国外へ輸出されています。
フィリップ・ド・ブノワ氏の後を継いで、当主となったのは息子のシリル・ド・ブノワ氏。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ氏の甥にあたります。弟のピエール・ド・ブノワ氏は現在ブーズロンのドメーヌ・ド・ヴィレーヌの運営を任されています。
現在、生産量の約90%がフランス国外へ輸出されています。
フィリップ・ド・ブノワ氏の後を継いで、当主となったのは息子のシリル・ド・ブノワ氏。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ氏の甥にあたります。弟のピエール・ド・ブノワ氏は現在ブーズロンのドメーヌ・ド・ヴィレーヌの運営を任されています。
Review
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
関連商品
この商品を買った人はこちらの商品も購入しています。
