白ワインの銘醸地アルザスの銘家が手がける特級畑リースリング
生産者「ボット・ゲイル」はフランスの年間最優秀白ワインTOP30に、3年連続で選ばれたアルザスの銘家です。自身が所有する畑は、「アルザスの真珠」と呼ばれるベブレンハイム村一帯に集中しており、5つの特級畑を所有しています。今回はそのうちのひとつ、ショーネンブールのご紹介です。低収量で作られるこのワインは、アルザスで育つ品種の個性である、繊細さがあり、それでいて後味に独自のボリューム感を感じます。その土地のワインの個性を大切にして作られていることがわかる逸品です。
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