丸みとフレッシュ感の完璧なバランスが素晴らしくお料理と相性抜群!日本初入荷のシャンパーニュ。
1932年にコート デ ブラン近郊のプチ モランでぶどう栽培をはじめ、1962年「Yves Jacques」を初めてリリースしました。それ以来、今では脱炭素、水源の保持など多くの環境問題に取り組みながら、17haの畑から高品質なシャンパーニュを造り続けています。
こちらのシャンパーニュは、シャルドネ100%で造られています。抜栓直後は、花や柑橘系の品の良い香りが広がり、時間が経つにつれてリンゴの蜜のようなコクと、後味にはほのかに甘みも感じられます。お料理は、アペリティフにも、甲殻類など魚料理全般と相性抜群です。丸みとフレッシュ感の完璧なバランスをぜひお楽しみください。
(2023年1月ブラッスリーワイン会でご提供しました)
こちらのシャンパーニュは、シャルドネ100%で造られています。抜栓直後は、花や柑橘系の品の良い香りが広がり、時間が経つにつれてリンゴの蜜のようなコクと、後味にはほのかに甘みも感じられます。お料理は、アペリティフにも、甲殻類など魚料理全般と相性抜群です。丸みとフレッシュ感の完璧なバランスをぜひお楽しみください。
(2023年1月ブラッスリーワイン会でご提供しました)
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