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Sparkling Wine 5 Bottles Set
【数量限定】フランス&イタリア スパークリングワイン5本セット

  • 残りわずか
  • 限定品
販売価格(税込):
23,100
ポイント: 1,155 Pt

ひらまつオンライン新登場!イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」をご紹介します。

Cremant d'Alsace Prestige Brut Willm
アルザス/750ml/オーセロワ/白泡・辛口

Cremant de Bourgogne Blanc Brut "Millesime"2018
ブルゴーニュ/750ml/シャルドネ/白泡・辛口

Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige Edizione Ca'del Bosco
ロンバルディア/750ml/シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネーロ/白泡・辛口

Perle Millesime 2016 Ferrari
トレンティーノ・アルト・アディジェ/750ml/シャルドネ/白泡・辛口

Alta Langa Spumante Extra Brut 2015 Fontanafredda
ピエモンテ/750ml/ピノ・ネーロ、シャルドネ/白泡・辛口

品種やブレンドの違いを楽しむスパークリングワイン5本セット

フランス・イタリアの人々にとって、スパークリングワインはなくてはならない存在です。今回は国と地域の異なる5種類をご用意しました。それぞれの銘品の風味の違いをご堪能いただき、スパークリングワインをより身近に感じながらお楽しみくださいませ。

クレマン・ダルザス・プレステージ・ブリュット・ウィルム
「オーベルジュ・ド・リル」ひらまつと親交が深く、日本へのレストラン出店等提携もあるレストランで、フランスを代表する星付きレストランです。こちらのワインリストの品揃えはまさに圧巻で目を見張るものがありますが、今回はそのリストにも名を連ねている「ウィルム」が手掛ける、スパークリングワインをご紹介します。程良い果実味と泡立ちが特徴的で、キリっと冷やして飲んでいただくとより美味しさを感じられます。様々なシチュエーションで活躍できる存在ですが、味の特徴としてどこか熟成感からくるコクも感じられるので、お料理と合わせてお楽しみいただくのもまたおすすめです。

クレマン・ド・ブルゴーニュ 2018 ヴーヴ・アンバル
ブルゴーニュ随一のクレマンの名手ヴーヴ・アンバル社が良年にのみ造るヴィンテージ・スパークリングワイン。1898年の設立以来、クレマン・ド・ブルゴーニュを専業としてきたスペシャリスト。ブルゴーニュの南北に広がる240haの自社畑をはじめとする幾多の区画の葡萄を使用することにより奥行きのある味わいに仕上がっています。香りの主体は白桃やローストしたブリオッシュ。季節の食材を使ったサラダからデザートに至るまで、幅広いジャンルのお料理と合わせてお楽しみいただける嬉しい存在のワインです。

フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・プレステージ・エディツィオーネ カ・デル・ボスコ
フランチャコルタはイタリア・ロンバルディア州の看板的存在のスパークリングワインです。辛口で爽快感を感じながら、どこか優しい酸味と果実味を持ち合わせているのが特徴です。こちらのシリーズ「エディツィオーネ」は、140もの様々な区画のぶどうを使用したワインをブレンドすることで複雑な味を備えています。また、この生産者「カ・デル・ボスコ」は、もともとぶどうが植えられていない土地(のちにカデルボスコ「森の家」と名づけられる)からスタートしましたが、徐々に栽培面積を増やし、他地域の技法も学び今日に至っている精力的な作り手です。

ぺルレ・ミレジム・2016 フェッラーリ
北イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェ州を代表するスパークリングのワイナリー「フェッラーリ」。その中のシリーズ「ぺルレ」は、南東を向いた最高の場所に位置する、フェラーリ社の自社畑ヴィッラ・マルゴンで育つぶどうを手摘みにて収穫。最低5年以上熟成してから出荷されます。また、白ぶどうシャルドネのみを使用していることもこのワイナリーの特徴の一つです。

アルタ・ランガ・スプマンテ・エクストラ・ブリュット・2015・フォンタナフレッダ
アルタランガは、北イタリアピエモンテで生まれるスパークリングワイン。2011年にはDOCGに認定されました。フォンタナフレッダ社は地元ピエモンテを拠点に活躍する創業から160周年を迎えた、歴史と伝統あるワイナリー。このフォンタナフレッダが手掛けるアルタランガは、標高の高いエリアで育ったブドウを使用しております。シャンパンと同様に瓶内二次発酵を用いた、辛口ながらも独特で複雑な味わいを持つスプマンテです。

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