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Alphonse Mellot 3 Bottle Set
【第三弾】ロワールの名手 アルフォンス・メロ 白ワイン3本セット

販売価格(税込):
10,000
ポイント: 500 Pt

Sancerre Génération XIX 2010 Alphonse Mellot
ロワール/750ml/ソーヴィニヨン・ブラン/白・辛口

Sancerre La Moussière 2013 Alphonse Mellot
ロワール/750ml/ソーヴィニヨン・ブラン/白・辛口

Sancerre La Demoiselle 2010 Alphonse Mellot
ロワール/750ml/ソーヴィニヨン・ブラン/白・辛口

ロワールの名手アルフォンス・メロ

14世紀から長い伝統を守り続ける、フランス・ロワール渓谷地域サンセールの地において最大の造り手「アルフォンス・メロ」。サンセールには400を超えるふどう栽培農家があります。その平均的な所有面積は5haに対し、アルフォンス・メロは丘の頂上の最も良い場所に58haもの畑を所有しております。メロ家の伝統として、代々メロ家の長男は創設者と同じ名前を世襲し、現在の18代目、19代目ともに”アルフォンス・メロ”と名乗っています。       
メロ家の職人気質な仕事ぶりとその高い技術については、1513年刊行のロワールの地元文献にはメロ家の名前があり、ぶどう栽培と上質なワイン造りに携わっていたことが記載されていることや、1698年ルイ14世に評価されて、“コンセイエ・ヴィティコル(ぶどう栽培・ワイン醸造アドバイザー)”に選ばれたことからも明らかで、500年を超えるその伝統は、家族経営により代々引き継がれ今もなお発展を続けています。

丘の頂上の南西向き斜面に広がる畑はミネラル豊富な土壌でソーヴィニヨン・ブラン種とピノ・ノワール種が栽培されています。このようなメロ家歴代の真の宝と呼ぶべき秀逸な土壌が、素晴らしいワインを造り出しています。伝統を継承しながら、絶え間ない努力のもとに新しいチャレンジをし、ワイン造りへの情熱は年々増しています。

【お薦めのお料理】
ご家庭では春は小ぶりの真鯛、夏はチダイをさっと湯引きした御造りに柑橘風味のドレッシングを添えて、秋は鶏のクリーム煮と一緒に愉しみたいですね。
【第三弾】ロワールの名手 アルフォンス・メロ 白ワイン3本セット

お料理とあわせて楽しむロワール白ワインの決定版

サンセール・ブラン・ジェネラシオン・ディズヌフ・2010・アルフォンス・メロ
「ジェネラシオンXIX」は、 メロ家の代表的畑「ラ・ムーシェール」の区画の中でも特に樹齢の古いぶどうを「特別なオーク樽」で発酵熟成させたワインです。「特別なオーク樽」というのは、特注品で、通常の樽より横長に作られています。その形により、ワインに複雑味を与える「澱」がより多くの液面と接することができ、味わいにより一層の複雑性を持たせる効果があります。
【第三弾】ロワールの名手 アルフォンス・メロ 白ワイン3本セット

サンセール・ラ・ムーシェール・2013・アルフォンス・メロ
ロワール・サンセール地区にて19代にわたるワイン銘家であるメロ家が最も古くから所有するのがこのラ・ムシエールの畑。サンセールの丘の最上部に位置し、「アルフォンス・メロの宝」と称される素晴らしき区画。メロ家を象徴する酸味と果実味が爽やかなサンセールが生み出されます。
【第三弾】ロワールの名手 アルフォンス・メロ 白ワイン3本セット

サンセール ラ・ドゥモワゼル・2010・アルフォンス・メロ
「ドゥモワゼル」は、サンセールの丘の頂上部分に位置する、ミネラル豊富な土壌の畑で育ったぶどうから作られるワインです。ぶどうの平均樹齢は50年と長く、発酵熟成期間はヴィンテージによって異なりますが、約8~12か月かけて行われ、さらには「シュール・リー」と呼ばれる、このロワール地方発祥である独特の製法を用いるため、ぶどう本来の旨味が感じられます。
【第三弾】ロワールの名手 アルフォンス・メロ 白ワイン3本セット

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